Eliminar la carne procesada de la dieta ¿ Sí o No?

Buenos días familia y feliz vuelta a la rutina!!

Cuando os comenté que volveríamos a vernos cada semana por aquí, nunca pensé que el primer tema del que fueramos a charlar fuera este , pero hace unos días la Organización Mundial de la Salud  revolucionó el planeta cuando declaró la Carne procesada como elemento cancerígeno a nivel del tabaco o del amianto.

Es curioso que derrepente los mercados se vieran vacíos al día siguiente pero las calles sigan llenas de gente fumando... ¿Verdad?

Pero vamos al grano,  ¿ Qué es la carne procesada según la OMS? ¿ Se debe eliminar de la dieta? ¿¡Qué hacemos con el jamón!?

Operación Bikini 2015

Buenos días familia!

    Con este post tengo que daros una buena y mala noticia.... siempre me ha parecido empezar con las malas para que a pesar de ella, la buena nos deje con un sabor dulce.

    La mala noticia es que el blog va a parar su actividad por un tiempo, ya sabéis que esto es un hobby, y ahora estoy hasta arriba en muchos aspectos y necesito parar y buscar también tiempo para mi, no me gusta tener la sensación como en el cole de "no hacer los deberes" o de hacerlos deprisa y corriendo a modo "cualquier cosa que entregue vale", porque no es así, la calidad siempre es mejor que la cantidad.

     Así, podemos decir que me tomaré un tiempo indefinido ( pero prometo que no largo) en volver a escribir en el blog, pero para que no os olvidéis de mi, y aquí va la buena noticia, seguiré activa en mis redes sociales favoritas: Facebook-Educatudieta, donde diariamente comparto con vosotros planes gastronómicos, curiosidades y noticias todas ellas relacionadas con la nutrición, dietas, alimentos y su actualidad, e Instagram-Educatudieta, donde una imagen vale más que mil palabras y veis mi día a día.

    Y para despedirnos esta gran temporada, no se me ocurre mejor forma que despedirnos de esos kilillos de más que nos vuelven locos a la hora de ponernos el bikini/ bañador.

      Aquí os dejo otra planificación semanal baja en kcals, grasa, colesterol pero RICA EN SABOR!

      Como sabéis también de todos los post que os habéis leído, la dieta no debe ser sinónimo de esclavitud,porque como bien dice un anuncio " la vida no está hecha para contar calorías", hay que aprender a vivir cuidándonos, y esta bien tener ciertas licencias de vez en cuando, por eso el domingo os he dado el día libre, pero también porque confío después de todos estos meses en que vais a poner cabeza.

         Disfrutad mucho estos días de sol, sacar tiempo para hacer deporte y pasear ( siempre con protección solar), poneros morenos, compartir con amigos y familia momentos únicos, aprender a disfrutar incluso en el trabajo y en los días libres o vacaciones que tengamos.

¡Nos leemos pronto!

Un día DETOX con la nevera del día a día

Buenos días familia!


¿Cómo estáis?

En Madrid hemos estado de fiestas estos días, chotis, chulapos/as, rosquillas del santo,
 y lo que conllevan los días de fiesta, disfrutar con tu gente y reunirte para comer, cenar....Si encima el sol y el buen tiempo te brinda la oportunidad... Este fué el resultado:

¿ Cómo depurar los excesos de un día?

Hoy propongo un menú diario muy antioxidante, bajo en grasa, rico en fibra y vitaminas, para contrarrestar lo que habéis visto, sin necesidad de comprar nada fuera de nuestra compra habitual, ni zumos detox, y sobretodo, sin saltarnos ninguna comida!


DESAYUNO

Zumo de naranja ( con chorrito de limón)

Café con leche semi/desnatada

 tostadas de pan integral con aceite y tomate

           

            Necesitamos una buena dosis de antioxidantes y energía, el tomate y la naranja- limón nos dan un extra importante de Vitamina C que junto la vitamina E del Aceite de Oliva es el mejor tandem antioxidante de la dieta mediterránea.

     Hidratos de Carbono fundamentales para el rendimiento cerebral y para afrontar energéticamente una mañana laboral.

       Fibra procedente del pan integral para ayudar a nuestro tránsito intestinal.

MEDIA - MAÑANA

Yogur desnatado con nueces

Té verde

            Este es un pack que siempre recomiendo en cualquier dieta, bajo en calorías y rico en fibra, antioxidantes y energía. 

             El yogur nos aporta un extra de pre y probioticos, los probioticos para entendernos, son las bacterias que habitan en nuestro intestino, se encargan de mejorar la respuesta inmunitaria ( defensas), mejoran el tránsito intestinal eliminando cuanto antes los excedentes y las toxinas que nuestro cuerpo no necesita por las heces, entre otras muchas cosas. Y los prebioticos es la fibra que alimenta a los probioticos.

          Si al yogur desnatado ( porque la grasa de los yogures es de tipo saturada y no nos aporta grandes beneficios), le añadimos unas nueces, no sólo potenciamos el sabor, que oye, comer es un placer también, si no que añadimos fibra ,antioxidantes potentes como los Omega 3 ( Se encargan de controlar y mejorar los niveles de colesterol)  vitaminas del grupo B, zinc ( antioxidante)...

      Y el té verde cuyo contenido en cafeína y otras xantinas le aportan un poder diurético, antioxidante y  lipolítico ( moviliza la grasa) muy conocido.

Ver " EL COLESTEROL"

ALMUERZO

Menestra de verduras

Pollo asado

Fruta + pan integral

            No existe una buena dieta sin dos platos de verdura al día, por tanto no podía faltar en la comida, menestra/puré de verduras , judías verdes, acelgas rehogadas, espinacas, alcachofas...cualquiera de ellas sería un primer plato ideal, ricas en fibra y vitaminas. Podéis elegir la que más os guste.

              He elegido el pollo como segundo plato porque en cualquier dieta necesitamos un aporte de proteína, no se puede vivir comiendo exclusivamente lechuga, las proteína de la dieta nos aportan aminoácidos que nosotros no somos capaces de sintetizar por nuestra cuenta, fundamentales para mantener nuestra musculatura. Además el pollo es una carne blanca o magra, es decir baja en grasa, y además económica y sencilla de preparar.

              Y siempre cualquier menú, se enriquece con su ración recomendada de pan y su pieza de fruta. Ligero y saludable.

MERIENDA

Piña al Natural

           La piña me encanta, es una fruta super completa, muy rica en nutrientes, fibra, antioxidantes, tiene poder digestivo, lipolítico ( anticelulítico también)... Le dedicamos un post completo para ver esas propiedades, aquí lo repasamos:

Ver " Piña, mucho más que un postre anticelulítico"

CENA

Gazpacho

Merluza a la plancha

Kiwi

Pan integral 

          

 Esta sería una cena ligera, muy baja en grasa  y muy completa en micronutrientes ( vitaminas y minerales), fibra ( kiwi y pan integral)... Una cena ideal para una de estas noches veraniegas que nos acompañan. 

Aquí quiero recordaros la importancia de aprender a cenar bien, y eso es no excedernos en la cena y comer cualquier cosa o no cenar, los extremos nunca fueron buenos, pero ellos en la cena afectan a nuestra digestión , a nuestro sueño, a nuestro descanso a nuestra rutina... ¿ Por qué? Aquí os lo cuento:

Ver: CENAS SALUDABLES

Espero os haya servido y gustado!

Nos leemos el próximo lunes!

Bizcocho de manzana & nueces : Remedio para la caída capilar, el estreñimiento y el colesterol alto.

Buenos lunes familia!

           Primero y antes de que se me olvide, felicitar desde aquí a todas las Pilares, que ayer fue su santo, 12 de Octubre. Un gran día que disfruté junto mi abuelo y mi madre en el pueblo, haciendo nuestra "vendimia" particular, cogiendo manzanas y nueces.

                      

 



Como podéis comprobar en las fotos, ha sido un año estupendo de buenos frutos.

     Una vez llegados a Madrid, con las arcas llenas de manzanas y nueces me decidí a hacer algo productivo con ellas.

 Así surgió la idea de hacer un bizcocho con ellas, la mezcla da un toque estupendo a un sencillo bizcocho de yogur. Además de aportar nuevas propiedades saludables a este.

¿Ingredientes? Yogur desnatado natural , levadura, aceite de oliva, harina integral, huevos,sacarina líquida,3 manzanas ( iremos intercalando capas de la masa del bizcocho con ellas) y un puñado de nueces de troceadas ( formaran parte de la masa del bizcocho). 

¿Ingredientes extras opcionales? Mermelada de ciruela, mejor si es casera ( Con ella podéis mejorar el aspecto de la superficial de la tarta, endulzar y dar más sabor al bizcocho, y será un aporte extra de fibra.)

¡Así, quedo nuestro bizcocho! ( Foto sin ningún tipo de filtro)

BENEFICIOS  SALUDABLES  DEL BIZCOCHO

1) Mejora los niveles de Colesterol: 

•  La manzana es una fruta  muy rica en fibra soluble, La "Fibra soluble" es capaz de ligar los ácidos biliares, evitando que el colesterol de la dieta sea absorbido, como ya explicamos en "¿la fruta antes o después de las comidas?".

Manzana Reineta

•  Las nueces son ricas en ácidos grasos poliinsaturados, en concreto de W3 ( los omega 3). 

        Se ha demostrado que poblaciones con alto consumo en dicho ácido graso tienen menor incidencia de enfermedades cardiovasculares y niveles de colesterol elevado. 

            Los Ácidos Grasos Omega-3 aumenta los niveles de HDL "colesterol bueno" y baja los niveles de "LDL" colesterol malo, así como el colesterol total y los triglicéridos sanguineos.. A su vez los omega-3 son precursores de las "prostanglandinas" que impiden la formación de sustancias inflamatorias, tienen acción vasodilatadora e inhiben la formación de coágulos o trombos.        

2) Mejora el tránsito intestinal: 

         La manzana, las nueces, las ciruelas, la harina integral, todos estos alimentos son ricos en fibra insoluble también, un laxante natural, que tiene gran importancia en el desarrollo del tránsito intestinal diario.

        Tener un buen tránsito intestinal no está valorado lo suficiente, no sólo por la pesadez que podemos sentir cuando estamos estreñidos. Éste tiene una gran importancia en la absorción de nutrientes (un tránsito lento provoca una excesiva absorción de nutrientes e incluso  hay estudios que lo relacionan con la obesidad), la expulsión de las toxinas ( posiblemente cancerígenas)...

3)  Cocktail de nutrientes esenciales para evitar la caída capilar

     La caída capilar es un síntoma de distintas causas: genética, estrés, cambio estacional, abuso de elementos agresivos para el pelo como gominas, tintes, espumas, calefacciones, secadores, planchas, una alimentación poco equilibrada...Será este ultimo caso en el que le pongamos freno a la caída. 

                                  

                                                Al cepillar el pelo nos damos cuenta de la caída.

        Para tratar la caída capilar, debemos entender que genéticamente cada uno de nosotros tenemos programado un número determinado de regeneraciones del folículo piloso y del pelo. Una vez ocurra la última regeneración, el folículo morirá y será imposible que ahí volvamos a tener pelo.

        Nuestro objetivo es hacer lo más longeva y fuerte la vida de cada uno de nuestros cabellos y para ello el pelo debe estar bien nutrido. Debemos llevar una dieta lo más variada y equilibrada posible con el fin de obtener todos los nutrientes que el cabello necesita.

          

         Como podéis observar en la tabla anterior, el bizcocho que hemos realizado por sus ingredientes ( huevo, harina integral, manzana, nueces, yogur) es rico en todas las vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales para tener un pelo bien nutrido.

¿ Os imaginabais que un "simple bizcocho" aportaba tantos beneficios para nuestra salud?

¿ Os animáis a prepararlo?

Para los que aún no se han animado les diré: 

La fibra de la manzana, las nueces y la harina integral tiene un gran poder saciante, y junto con un café con leche y un zumo de naranja ( por ejemplo), sería un desayuno ideal para las personas que están siguiento una dieta hipocalórica y quieren perder peso.

• Les aportará vitaminas, minerales e hidratos para afrontar una gran mañana, 

• Su poder saciante hará que lleguemos con menos ansiedad a la siguiente comida evitando futuros atracones.

• Es bajo en grasas saturadas y colesterol.

• No lleva azúcares añadidos ( aportan kcals extras).

• 100% casero, 100% saludable.

• ¡¡DELICIOSO!!

¡¡¡  IRRESISTIBLE  !!!

Leche de vaca y "Leches" vegetales / Cow milk and vegetable "milks"

Buenos días familia,

      Para los que me seguís en Instagram, ya sabeis que cuando a mi padre le empezó a sentar mal la leche ( leche de vaca)  que habíamos tomado durante toda nuestra vida durante su enfermedad, decidí ir al supermercado e investigar sobre todos los tipos de "leches" y bebidas vegetales, de frutos secos secos, cereales, leguminosas...

Y digo bien "bebida vegetal" porque aunque a veces se utilizan los términos "leche de avellanas", "leche de soja", etc...pero no son adecuados.

Y dado a que me hice con un montón de bricks, decidí hacer una cata con unos amigos

¿Quieres saber más de este tipo de bebidas? 

¿ Quieres saber qué paso en la cata de las leches vegetales?

 

7 Puntos claves para bajar tu COLESTEROL! / 7 Key points to low your CHOLESTEROL

¡Buenos días familia!

      Hoy domingo, es como ya os comentamos el Día Mundial del Corazón !feliz día corazones!

 
     En Educatudieta seguimos cuidando nuestro corazón y el de todas nuestras personas queridas, por tanto aquí van una serie de puntos claves para cuidar los niveles de COLESTEROL y tener el "Corazón contento".  Aquí va nuestro  #favorcorazón.  

         1) ¡EJERCICIO FÍSICO DIARIO! No hace falta que nos convirtamos de un día para otro en deportistas de élite, pero sí que cambiemos un poco nuestras rutinas hacia una vida más activa.

           2) ¿Quién dijo que estaba prohibido comer huevo? No te olvides de incluir 2 HUEVOS por semana, si eres de buen apetito para que el plato sea más contundente añade, como en la imagen, calabacín, espárragos, setas, champiñones....

 

            3) No te olvides de consumir PESCADO AZUL 2-3 veces por semana, al horno, con arroz, en ensalada, en tapas...tienes mil formas de consumirlo, ¡ Seguro encuentras la que más te guste! El pescado Azul tiene ácidos grasos Omega 3 que mejoran los niveles de Colesterol.

        4) Aumenta el consumo de FRUTAS Y DE FRUTOS SECOS. La fruta es rica en antioxidantes y fibra soluble que ayudan como ya hemos visto en otras ocasiones a mejorar los niveles de Colesterol. Y los Frutos secos, en especial las nueces, hacen lo propio por su riqueza en ácidos grasos Omega 6 (antioxidantes naturales).

 

     5) CONSUME CARNE ROJA UNA VEZ POR SEMANA. Alternativas a parte del pescado, son el conejo, pollo, pavo, gallina... incluso la polémica carne de caballo. Cuando compres carne de cerdo, pide "CARNE MAGRA" en tu carnicería de confianza o fíjate en el etiquetado.

     6) RECUERDA EN TU MENÚ INCLUIR SIEMPRE UN PLATO DE VERDURA. Es importante aumentar el consumo de verduras, ya sean frias (ensaladas) o calientes (cocidas) inclúyelas siempre tanto en la comida como en la cena. ¡ Combina a tu gusto!

Ejemplo:  

Menu 1 : Ensalada Mixta + Paella Valenciana + pan y fruta
Menu 2:  Acelgas Rehogadas + Ternera guisada + pan y fruta


      7) Evita:

•  Fritos, empanados.... Aprende a sacar partido al horno, la plancha e incluso el microondas.
• Comida Rápida, es muy rica en grasa saturada y muy baja en nutrientes.
• Lacteos enteros: Cambia los lácteos enteros por semidesnatados o desnatados (al gusto), y los quesos curados por quesos frescos (Queso de burgos).
•  Bebidas Alcoholicas : Toma mejor una copa de vino o una caña.
•  Bollería industrial, utilizan grasas hidrogenadas, de palma y coco, mantecas..contraproducentes para la salud cardiovascular.

 

¡ MANTEN TU CORAZÓN CONTENTO!

¡Good morning family!

       Yesterday was, as we commented before the World day of the heart.

       In Educatudieta we taking care of our heart and all our loved ones, so here are a number of key points to look CHOLESTEROL levels and keep, as the song say, the "Heart Happy". Here's our #favorcorazón.

1) DAILY EXERCISE! No need for us to become in one day into a elite athletes, but we should change our routines a bit to a more active life.

         2) Who said it was forbidden to eat eggs? Do not forget to include 2 EGGS per week, if you're a good appetiter you can add, as in the picture, zucchini, asparagus, mushrooms, mushrooms ....

 

           3) Do not forget to eat BLUE FISH 2-3 times per week, baked with rice, in salads, tapas ... you have a thousand ways to consume it. Make sure you find the one you like! Blue Fish has Omega 3 fatty acids that improve cholesterol levels.

              4) Increase intake of FRUITS AND NUTS. Fruit is rich in antioxidants and soluble fiber to help, as we have seen in the past, to improve cholesterol levels. And Nuts, especially walnuts, do the same for its richness in omega 6 fatty acids (natural antioxidants).

 

   5) CONSUME RED MEAT ONCE A WEEK. Alternatives, besides fish, are rabbit, chicken, turkey...  even the controversy horse meat. When you buy pork, asks "LEAN MEAT" in your trusted butcher or look on the label.

 

        6) REMEMBER ALWAYS INCLUDE IN YOUR MENU A VEGETABLE DISH. It is important to increase the intake of vegetables, either cold (salads) or hot (cooked) always include them both in the food and dinner. Combine as you wish!

Example:  


Menu 1: Mixed Salad +  Paella Valenciana + bread and fruit
Menu 2: Chard Sautéed  +Veal stew + bread and fruit 

      7) Avoid:

•  Fried, breaded .... Learn how to profit from the oven, grilled or even the microwave.
• Fast Food, is very rich in saturated fat and low in nutrients.
• Milkies: Changes the milk for semi-skimmed or skimmed (at your taste), and cured cheeses for skimmed-semi skimmed cheeses.
• Alcoholic Drinks: Take better a glass of wine or a beer.
• Bakery products, use hydrogenated fats, palm and coconut butter .. counterproductive for cardiovascular health.
       

 

¡KEEP YOUR HEART HAPPY!

29 Día Mundial del Corazón, ¡participa en la CADENA DE CORAZONES y gana un Samsung Galaxy Tab!

      

     El próximo 29 de Septiembre se celebrará en 100 países distintos como cada año, el "Día Mundial del Corazón".

       Este año con el eslogan  'Emprende el camino hacia un corazón sano', una frase con la que Federación Mundial del Corazón quiere concienciar a cada persona que es dueña de su salud cardiovascular, la de salud de su corazón, y que evolucionar hacia unos hábitos de vida y de alimentación  más saludables serán la clave para tener un corazón más sano. 

         El tabaco, el sedentarismo y  una alimentación poco saludable son los principales "enemigos" de nuestro corazón,siendo la primera causa de mortalidad en el mundo,desde Educatudieta queremos poner freno a la pandemia de las Enfermedades Cardiovasculares y colaborar con esta ¡cadena de corazones!

Cadena de corazones es un movimiento solidario consistente en llevar a cabo pequeños gestos saludables, para formar una verdadera cadena de "favores" en pro de la salud cardiovascular. #favorcorazon

Haz tu favor de corazón hacia las personas que más te importan y regístralo aquí: cadenadecorazones.es/ 

¡ Muchos rostros conocidos ya han participado!

                                          

                                          

¡ANIMATÉ!

¡¡ARRIBA LOS CORAZONES!!

Bibliografía:

http://cadenadecorazones.es/
http://www.world-heart-federation.org/what-we-do/awareness/world-heart-day/2013-theme-and-campaign-material/

      

        Next September 29th will be celebrate in 100 different countries, as every year, the "World Heart Day".

        This year with the slogan "On the path to a healthy heart", a phrase that World Heart Federation wants to educate every person about their cardiovascular health, the health of your heart, and to evolve into diet and life habits. It will be the key to a healthier heart.

         Snuff, sedentary lifestyle and unhealthy eating are the main "enemies" of our heart, being the first cause of mortality in the world, from Educatudieta, we want to stop this pandemic of Cardiovascular Diseases and collaborate with this string of hearts!

Chain of Hearts is a solidarity movement consisting of small gestures carry out healthy, to form a real chain "favors" in support of cardiovascular health. # favorcorazon

Make for heart favor towards people who matter most and register here: cadenadecorazones.es /

          Participate and win a Samsung Galaxy Tab!

      ¡A lot of famous faces have participated! Like Pablo Motos ("El Hormiguero") and Sergio Fernández.

                                           

                                          

¡JOIN US!

¡¡HEARTS UP!!

Bibliography:

http://cadenadecorazones.es/
http://www.world-heart-federation.org/what-we-do/awareness/world-heart-day/2013-theme-and-campaign-material/

La vuelta a la rutina con energía / The return to routine with power

¡Buenos días famila!

     Seguro que la mayoría de vosotros ya habéis disfrutado de las vacaciones y habéis vuelto a la rutina. Es difícil pasar de un ritmo relajado, sin horarios, ni prisas, en la tranquilidad de la playa o de la montaña al estrés diario del día a día. A veces la vuelta se hace dura, a pesar de haber cargado pilas, los madrugones, la vuelta a los ritmos frenéticos de las ciudades o el estrés laboral, nuevos proyectos que dar vida o los últimos coletazos para terminarlos.

     Necesitamos energía para mantener el ritmo y aguantar otro añito más hasta las próximas vacaciones. Por eso debemos cuidar nuestra alimentación, para que nuestro cuerpo tenga todos los nutrientes que necesita.

       Para esos momentos que más desgaste físico y psíquico tenemos, necesitamos fortalecer nuestra alimentación con un extra de calorías, que no de grasas saturadas y colesterol. Y si hablamos de alimentos que aportan energía, lo primero que me viene a la cabeza son ¡ los frutos secos!

         Los frutos secos son una fuente de energía, de hidratos de carbono, no aportan grasas saturadas ni colesterol, al contrario, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6, antioxidantes naturales, que mejoran la salud cardiovascular.

         Para desayunar, a media mañana o en la merienda con un café o un vaso de leche. .aquí va el "bizcocho educatudieta".

BIZCOCHO "Educatudieta" DE YOGUR Y FRUTOS SECOS

Ingredientes

• 3 Huevos

• 1 Yogur desnatado natural

• 1 Medida de yogur de aceite de oliva virgen extra

• 2 Medida de yogur de azúcar

• 3 Medida de yogur de Harina

• Levadura ( un sobre)

•  Nueces, avellanas y almendras ( puñado)

•  Una nuez de mantequilla

• Azúcar glass

Preparación

• En un bol juntamos los huevos, el yogur, el aceite, la levadura, el azúcar y los frutos secos, lo mezclamos haciendo una pasta homogénea.
• Calentamos el horno
• Untamos de mantequilla el molde y espolvoreamos harina en el para que no se pegue el bizcocho.
• Introducimos la mezcla en el molde 
• Introducimos el molde al horno
• 30-40 minutos después ¡ tenemos bizcocho!
• Dejamos reposar el bizcocho, lo sacamos del molde y espolvoreamos un poco de azúcar glass.

¡ DELICIOSO!

Especialmente Indicado para:

• Niños mal comedores, con poco apetito (también se les puede añadir trocitos de chocolate).
• Niños y adultos que necesiten un aporte energético extra, bien por enfermedad, por hiperactividad, por estrés, por ejercicio físico intenso...
• Ancianos que coman poco y regular, con poco apetito.

¡TE APROVECHE!

Good morning everybody!

      I'm sure most of you have enjoyed the holidays and have returned to the routine. It is difficult change from a relaxed pace, no schedules, no rushing, in the tranquility of the beach or the mountains to daily stress of normal life. Sometimes the return is hard, despite having charged our batteries, the early mornings, the return to the frenetic rhythms of cities or work stress, new projects...

      We need energy to keep up and hold one more year until the next holiday. So we must take care of our diet, so that our body has all the nutrients we need.

        For those moments that have physical and psychic stress, we need to strengthen our food with extra calories, no saturated fat or cholesterol. And speaking of food that provide energy, the first thing that comes to mind are... nuts!

          Nuts are a source of energy, carbohydrates, no saturated fat or cholesterol, in contrast, they are rich in polyunsaturated fatty acids omega 3 and omega 6, natural antioxidants that improve cardiovascular health.

           For breakfast, mid-morning or afternoon snack with coffee or a glass of milk. . here it goes "educatudieta's cake".


"Educatudieta's" CAKE OF YOGURT AND NUTS

Ingrediente

• 3 Eggs

• 1 Natural skimmed Yogur

• 1 yogur glass full with virgin olive oil

• 2 yogur glass with sugar

• 3 yogur glass with flour

• Yeast (one size)

• Walnuts, hazelnuts and almonds (handful) 

• A knob of butter 

• Icing sugar

Preparation

• In a bowl together the eggs, yogurt, oil, yeast, sugar and nuts, mix making a smooth paste.
• Heat the oven
• We spread with butter the pan and put sprinkle flour on it to prevent sticking the cake..
• We introduce the mixture into the mold 
• Insert the pan in the oven
• 30-40 minutes later we have cake!
• Let stand the cake, take it out of the mold and sprinkle a little sugar.

¡ DELICIOUS!

Especially suitable for:

• Bad eater children, with poor appetite (also they can add chocolate chips).
• Children and adults who need extra energy input, either by disease, hyperactivity, stress, exercise-intense ...
• Elderly who eat small, regular, with little appetite.

¡ENJOY THE MEAL!