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Mostrando entradas con la etiqueta Operación Bikini. Mostrar todas las entradas
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lunes, 1 de junio de 2015

Operación Bikini 2015

Buenos días familia!


    Con este post tengo que daros una buena y mala noticia.... siempre me ha parecido empezar con las malas para que a pesar de ella, la buena nos deje con un sabor dulce.

    La mala noticia es que el blog va a parar su actividad por un tiempo, ya sabéis que esto es un hobby, y ahora estoy hasta arriba en muchos aspectos y necesito parar y buscar también tiempo para mi, no me gusta tener la sensación como en el cole de "no hacer los deberes" o de hacerlos deprisa y corriendo a modo "cualquier cosa que entregue vale", porque no es así, la calidad siempre es mejor que la cantidad.


     Así, podemos decir que me tomaré un tiempo indefinido ( pero prometo que no largo) en volver a escribir en el blog, pero para que no os olvidéis de mi, y aquí va la buena noticia, seguiré activa en mis redes sociales favoritas: Facebook-Educatudieta, donde diariamente comparto con vosotros planes gastronómicos, curiosidades y noticias todas ellas relacionadas con la nutrición, dietas, alimentos y su actualidad, e Instagram-Educatudieta, donde una imagen vale más que mil palabras y veis mi día a día.

    Y para despedirnos esta gran temporada, no se me ocurre mejor forma que despedirnos de esos kilillos de más que nos vuelven locos a la hora de ponernos el bikini/ bañador.



      Aquí os dejo otra planificación semanal baja en kcals, grasa, colesterol pero RICA EN SABOR!




      Como sabéis también de todos los post que os habéis leído, la dieta no debe ser sinónimo de esclavitud,porque como bien dice un anuncio " la vida no está hecha para contar calorías", hay que aprender a vivir cuidándonos, y esta bien tener ciertas licencias de vez en cuando, por eso el domingo os he dado el día libre, pero también porque confío después de todos estos meses en que vais a poner cabeza.

         Disfrutad mucho estos días de sol, sacar tiempo para hacer deporte y pasear ( siempre con protección solar), poneros morenos, compartir con amigos y familia momentos únicos, aprender a disfrutar incluso en el trabajo y en los días libres o vacaciones que tengamos.


¡Nos leemos pronto!


lunes, 4 de mayo de 2015

Operación pre-bikini, Dieta de Mayo / Pre-bikini operation, May diet

Buenos días familia!


     Un poquito tarde por la resaca del puente, pero....¡ aquí esta!


   A pocos meses del Veranito, el tiempo ya nos incita a quitarnos capas de encima y este puente hemos disfrutado de los primeros baños en el mar. Ahora nos sobran esos michelines "flotadores" que nos acompañan día a día y  queremos quitárnoslos de encima.

   Aquí os sugiero una dieta baja en kcals, grasas, colesterol ,y rica en sabor y nutrientes, para seguir fácilmente y perder esos kilitos de más.

  Y como no sólo de dieta vive el hombre, ;-), he dejado el domingo libre, para que con cabeza tengamos un día de "descanso" y de relax, que nos permita alternar o disfrutar de una comida familiar.






Os mando mucha fuerza y ánimo!

Nos leemos el próximo lunes!

Good morning family!


     A little bit late, but here it is!

     A few months and the summer will be here. Wheather encourages us to take our coats off and enjoy the first bath in the sea. Now we can spare those extra kilos that accompany us every day and we want to shake them off anyhow.

    Here I suggest a low kcal diet low in fats, cholesterol, and rich in flavor and nutrients to easily track and lose those extra pounds.

   As we know not only because of the diet a man lives,;-), I left Sunday off, so we can use  a day of "rest" and relaxing, allowing us to switch or enjoy a family meal.






Strength and courage!

See you next monday!


lunes, 9 de febrero de 2015

"No eliminarás el cerdo de tu dieta en vano" / "Do not erase the pork from your diet in vane"


Buenos días familia!

      Con este título hacemos del cerdo, un "mandamiento" en nuestra dieta. 

     Cuando hablamos de cerdo, en seguída la palabra grasa aparece en nuestra mente... Chorizo, morcilla, bacon, tocino...Pero al igual que no todo el campo es orégano, no todo el cerdo es grasa.

   

      Por eso me encanta la nueva campaña que podemos ver en televisión, no hay que "discriminar" al cerdo por algunas de sus grasientas partes.


 


     Aquí os muestro una leyenda que me ha gustado mucho, donde podemos ver el despice del cerdo y aprender sobre todo que estamos comiendo o vamos a comer.


 
      El tema "embutido de cerdo", es otro mundo ... Si quieres saber más sobre estos y  su composición ( kilocalorías, proteínas, porcentaje de grasa..) haz click en el enlace un poco más abajo.

"LOS EMBUTIDOS" por Educatudieta

   Pero ¡al grano! El lomo de cerdo será la estrella en una dieta baja en grasa y kilocalorías, y como cualquier otra carne blanca es un perfecto segundo plato.


Tabla de Composición de los Alimentos
Instituto de Nutrición y Bromatología (CSIC)


¿ Cuántas veces a la semana comer cerdo magro en una dieta hipocalórica?

     Cuanta más variada sea nuestra dieta, más rica será en nutrientes y en sabores. Yo, personalmente, aconsejaría, dos veces por semana, una de ellas en el Menú del Almuerzo y otra a la cena.


¿ No os parece una cena perfecta?


        Sobre el cerdo hay mil historias y leyendas, muy interesantes a nivel cultural y nutricional,  ¿ Quieres saber porqué es una animal prohibido en la cultura judía e islámica? ¡ Te sorprendera!

El Tabú del cerdo ( leer más)



   ¡Hasta el próximo lunes!

Good morning family!

       With this title we use the pig as a "commandment" in our diet.

      When we speak of pork, always the word that comes to our mind is fat... spicey-sausage, blood sausage, bacon... But not all pig is fat.

   

     That's why I love the new campaign that we watch on TV, do not "discriminate" the pig for some of their greasy parts.


 


        Here I show a legend that I liked, where we can see the butchering of the pig and learn about everything we are eating or going to eat.





      The subject "cold meat" is another world ... If you want to know more about these and its composition (kilocalories, protein, fat percentage ..) click on the link further down.


   Let,s get to the point! The pork tenderloin will be the star in a diet low in fat and kilocalories, and like any other white meat is a perfect main course.




How many times a week should I eat lean pork on a low calorie diet?

    The more varied your diet is, the richer will be in nutrients and flavors. My personal advise, twice a week, one on the menu for lunch and another for dinner.


Isn,t it a perfect dinner?


     The pig has thousand stories and legends, very interesting in a cultural and nutritional level. Do you wanna know why it is an animal forbidden in Jewish and Islamic culture? You will be amaze!

Pork tabu (read more)



  See you next monday!

lunes, 1 de septiembre de 2014

¡ Ya estamos de vuelta! A quitar el flotador del verano / We are back! Let's lose the summer belly


Buenos días familia!

     ¿Qué tal han ido esas vacaciones? ¡ Espero que hayáis recargado las pilas al 200%! 

     Vuelta al cole, vuelta a la rutina.... pero no pensemos en esto como algo negativo, hemos disfrutado unos días libres aislándonos del trabajo y del estrés, ahora toda esa energía enfoquemos la en buenos propósitos y alegrías para este nuevo curso!

    Nosotros hemos cambiado un poco la imagen del blog y añadido nuevas cositas durante este tiempo, pero sobretodo hemos descansado física y mentalmente, así os iréis encontrando nuevas actualizaciones cuando entréis a visitarnos y tomaros un café con nosotros mientras nos leemos.



    Y sin más dilación.... ya es hora de ponernos a trabajar en los excesos veraniegos y volver a equilibrar nuestro día a día con deporte y una buena y equilibrada dieta ¿No? Noo, tampoco veais esto como algo negativo, vamos a quitarnos esa "hinchazón" que notamos en nuestro cuerpo sin apenas esfuerzo ya veréis.






¿ Tiene buena pinta no?
¿ Os animáis a seguir este reto?

¡Nos leemos el próximo lunes!


¡Un besazo!



Good morning family!

     How was the holidays? I hope you have reload batteries to 200%! 

      Back to school, back to routine .... but do not think of this as a negative thing, we have enjoyed a few days off work and stress, now all that energy to focus on the good intentions and happiness for this new course!

     We have changed a little image of the blog and added new things during this time, but most we have rested physically and mentally, so you will find new updates when you visit our web.



    Y sin más dilación.... ya es hora de ponernos a trabajar en los excesos veraniegos y volver a equilibrar nuestro día a día con deporte y una buena y equilibrada dieta ¿No? Noo, tampoco veais esto como algo negativo, vamos a quitarnos esa "hinchazón" que notamos en nuestro cuerpo sin apenas esfuerzo ya veréis.

     And without further ado .... it's time to get to work in the summer excesses and meassure our day to day with sports and a good balanced diet, right? You may see this not as a negative, we will remove that "belly" we noticed in our body with little effort you'll see.

                                      SEPTEMBER 2014

               LOSE WEIGHT FOLLOWING A LOW FAT DIET, HEALTHY AND BALANCED




Does it look nice?
Do you dare to follow some simple rules?

See you next monday!


Kisses!


lunes, 7 de julio de 2014

Dieta de Julio y un bronceado saludable




    A pesar de las bajas temperaturas, granizadas y lluvias que estamos teniendo los últimos días, no puedo dejar de pensar en el buen tiempo, las vacaciones, el sol, la piscina, la playa...Guardo la ropa de invierno y empiezo a sacar sandalias, shorts, vestidos playeros...
     Despite the low temperatures, hail and rain we are having the last few days, I can not stop thinking about the good weather, the holidays, the sun, the pool, the beach ... I take away winter clothes and start to use sandals, shorts, sundresses ...

 Preparamos nuestros armarios para el sol, pero... ¿y nuestra piel?.
We prepare our closets for the sun, but ... What about our skin?.

     Nuestra piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo, gracias a ella, percibimos el "tacto". El tacto nos permite disfrutar una caricia, un beso, un abrazo...¿ os imagináis no poder percibirlos? Sin embargo,el tacto es uno de los sentidos que solemos desmerecer, y la piel, un órgano que solemos descuidar.
      Our skin is the largest organ of our body, thanks to it, we perceive the "feel". Touch allows us to enjoy a caress, a kiss, a hug ... can you imagine not being able to perceive? However, touch is one of the ways we usually detract, and skin, an organ that we usually neglected.

       La exposición al sol, es uno de los mayores problemas para la piel, especialmente cuando no la protegemos adecuadamente. El sol es un gran oxidante, aparentemente, nos broncea y nos da un color saludable por el cual nos sentimos más guapos, pero si no lo tomamos en las condiciones adecuadas, nos puede acarrear consecuencias: quemaduras ( incluso de tercer grado), alergias, envejecimiento celular prematuro, cáncer de piel...
        Sun exposure is one of the biggest problems for the skin, especially when you do not protect it properly. The sun is a major oxidant apparently gives us a tan and healthy color for which we are most handsome, but if you take in the right conditions, we can haveconsequences: burns (including third degree), allergies, premature cell aging, skin cancer...

       ¿ Cómo debemos preparar la piel  a la exposición solar? 
¿ Cómo mejorar la tolerancia al sol? ¿ Se puede proteger la piel a través de la nutrición?
¿Y cómo cuidar el "tipo" estos meses? Aquí os dejo la propuesta de dieta para el Verano---------------------------------------------------

How should we prepare the skin to sun exposure?
How to improve tolerance to sunlight? Can you protect the skin through nutrition?

lunes, 5 de mayo de 2014

Consigue un cuerpo Mediterráneo siguiendo una dieta Mediterránea


Buenos días familia!


    Comenzamos el primer lunes de mayo post-puente con lo habitual, una sugerencia de dieta equilibrada, variada, sencilla, económica y saludable, es decir una buena DIETA MEDITERRÁNEA.

     Los Masais- Mara ( tribu de Kenia) llevan una dieta prácticamente protéica y algunos de sus habitantes han llegado a pasar la octava década, las culturas orientales en especial la japonesa con una dieta rica en pescado y arroz tienen unas de las más bajas mortalidades por enfermedades cardiovasculares del mundo, pero si hay una dieta que ha traspasado fronteras por sus grandes virtudes y cualidades tanto gastronómicas como saludables es la Dieta Mediterránea.

    Es más, ¿sabías que la Dieta Mediterránea es  patrimonio cultural inmaterial de la humanidad ?

Aquí os dejo la web de la UNESCO donde podeís comprobar lo que os comento:
DIETA MEDITERRÁNEA

lunes, 21 de abril de 2014

Un día de pasta a la semana / One pasta day in a week

Buenos días familia!

    Hoy vuelvo para hablaros de la pasta, ya en otro post nombrado "Enséñame la pasta" ( guiño hecho a la película Jerry Maguire ) hablamos de las leyendas sobre su origen y su composición nutricional, pero seguimos creyendo que cuando necesitamos/ queremos bajar de peso, debemos excluir la pasta y el resto de cereales de nuestra dieta, gran error.



¿ Quieres saber porqué?

miércoles, 12 de febrero de 2014

Oroweat, el nuevo pan deluxe de Bimbo ¿Pan integral? ¿Pan blanco? / Oroweat, the new Bimbo deluxe bread. Whole wheat bread? White bread?


¡Feliz Miércoles familia!

     ¿ Cómo estais? Los que nos seguís por Instagram / Twitter/ facebook sabréis un poco el porqué de este post.

      El pasado 4 de febrero fué el "Día Mundial de la Lucha contra el Cáncer" y quisimos hacer un pequeño homenaje a esos VALIENTES que luchan y se superan cada día, con la ayuda de Mr. Wonderful.

      Y como estamos muy empeñados en concienciar al planeta entero de la importancia de llevar una dieta equilibrada y no saltarse ninguna comida, especialmente, el desayuno ( #nosinmidesayuno ) preparamos este rico desayuno con unas tostadas muy especiales.
      Las tostadas son el nuevo pan de molde "Oroweat" de Bimbo. que seguro habéis visto anunciar en la televisión a la guapísima Bar Rafaeli y al simpático Manu Carreño, con queso de untar ligero y mermelada de frutos rojos...¡delicioso!


    Seguro que muchos os preguntais..¿ Qué diferencia hay entre este tipo de pan de molde y otros panes de la misma marca? ¡Vamos a compararles! Pero antes que nada, ¡vamos a eliminar de una vez por todas e enorme tabú que hay con respecto al pan y si engorda o deja de engordar!

viernes, 2 de agosto de 2013

¿Dieta + Verano? Así, SI


Buenos días familia,

    Como todos los primeros de mes, aquí os dejo un planning sencillo y equilibrado para cuidarnos incluso de vacaciones y quitarnos el "flotador".

    Pero antes, revisemos una serie de puntos importantes a tener en cuenta:

1) Para perder peso siempre es básico un binomio: DIETA + EJERCICIO, necesitamos perder grasa y ganar músculo, sólo así lo conseguiremos.

2) La dieta debe ser equilibrada y variada, aportándonos todos los nutrientes necesarios  ( Deberemos tomar toda clase de alimentos hidratos, proteínas y grasas), hacemos dieta en general ( sea cual sea) para GANAR SALUD, nunca para perderla.

3) Cualquier dieta debe estar basada en la INGESTA DE ALIMENTO, nunca en lo contrario. Por tanto no debemos saltarnos ninguna comida. Entre 3 (mínimo) a 5 comidas al día.

4)  Es muy importante hidratarnos, el agua como ya hemos visto en otro post, NO ENGORDA, debemos beber una media de 2 litros de agua diarios. Especialmente en estas fechas tan calurosas corremos el riesgo de sufrir deshidratación, afectando al funcionamiento de nuestros órganos vitales.

5) No debemos pesarnos más de un día en semana, no debe convertirse en una obsesión. La báscula es sólo una medida que nos ayuda a ver cómo hemos evolucionado esa semana con la dieta, pero ella no debe ser el centro de nuestra vida.


Y con todo esto, here we go:





¡ Feliz mes de Agosto!



Good morning family,

   As in the beginning of every of every month, here I show a simple and balanced planning to take care, even on vacation, and take away the "extra kilos".

     But first, let's review a number of important points to consider:


1) To lose weight is always a basic binomial: DIET + EXERCISE, need to lose fat and gain muscle, so just get it.

2) The diet should be balanced and varied, giving us all the necessary nutrients (We will take all kinds of food carbohydrates, protein and fat) diet in general do (whatever) to WIN HEALTH, never to lose.

3) Any diet should be based on FOOD INTAKE, never otherwise. Therefore we should not skip any meal. Between three (minimum) to 5 meals a day.

4) It is very important to hydrate, drink water as we have seen in another post, SLIMLINE, we should drink an average of 2 liters of water daily. Especially at this time so hot we run the risk of dehydration, affecting the functioning of our vital organs.

5) Do not visit the scale more than one day a week, it should not become an obsession. The scale is only one measure that helps us to see how we evolved this week with the diet, but it should not be the center of our lives.


With all this information, here we go:





¡Happy August!

lunes, 29 de julio de 2013

#nosinmidesayuno

¡Buenos días familia!


      Hoy quiero presentaros un nuevo proyecto o una nueva iniciativa que queremos dar voz desde nuestro blog y el resto de redes sociales a las que estamos asociados : Instagram, facebook y twitter.

 #nosinmidesayuno


      Desde "Educatudieta" queremos promover los hábitos de vida saludables , una buena alimentación  y eliminar una muy mala costumbre, saltarse comidas, y en concreto, EL DESAYUNO.

      La Organización Mundial de la Salud ( OMS), ha denunciado en numerosas ocasiones que el hábito de "no desayunar" se está extendiendo cada vez más por el mundo, afectando a la salud a miles de hogares y de niños.


Haz una foto de tu desayuno y súbela a tu red social preferida con el hashtag  #nosinmidesayuno


NO salgas de casa SIN DESAYUNAR
NO entres al trabajo SIN DESAYUNAR
NO vayas a la biblioteca SIN DESAYUNAR
NO lleves nunca a tus niños al cole SIN DESAYUNAR

 #nosinmidesayuno

   Recuerda la importancia de desayunar en nuestro post   ¿Por qué no debes saltarte el desayuno?

Hay evidencias que muestran una relación del "No desayunar" con:

  • Sobrepeso y obesidad
  • Diabetes
  • Menor desarrollo  y rendimiento mental.
  • Riesgo de desarrollar algún "trastorno de la alimentación".
  • Falta de vitaminas y minerales ( No se alcanzan las CDR) ....

 #nosinmidesayuno



¡ Escoge qué desayunar y compártelo con nosotros!

Haz una foto de tu desayuno y súbela a tu red social preferida con el hashtag  #nosinmidesayuno

Una imagen, vale más que mil palabras. 
Hello family!



       Today I want to introduce a new project or a new initiative that we want to promote from our blog and other social networks to which we are associated: Instagram, facebook and twitter.

 #nosinmidesayuno



       From "Educatudieta" we want to promote healthy living habits, good nutrition and eliminate a very bad habit, skipping meals, and specifically BREAKFAST.

     The World Health Organization (WHO) has reported on numerous occasions that the habit of "skipping breakfast" is spreading more and more throughout the world, affecting the health of thousands of homes and children.

Take a picture of your breakfast and upload it to your favorite social network with the hashtag  #nosinmidesayuno




DO NOT leave home WITHOUT BREAKFAST
DO NOT go to work WITHOUT BREAKFAST
DO NOT go to the library WITHOUT BREAKFAST
DO NOT take your children to school WITHOUT BREAKFAST



 #nosinmidesayuno



   Remember the importance of breakfast in our post Why you should not skip breakfast?

   There are evidences to show a relationship between  "Skippingt breakfast" and:


  • Overweight and obesity
  • diabetes
  • Low development and mental performance.
  • Risk of developing an "eating disorder".
  • Lack of vitamins and minerals (not reached CDRs)...

 #nosinmidesayuno




Choose what are you gonna it for breakfast and share it with us!

Take a picture of your breakfast and upload it to your favourite social network with the hashtag  #nosinmidesayuno

A picture is worth a thousand words

lunes, 15 de julio de 2013

Un día en la playa

Buenos lunes!

Espero que nos hayáis echado de menos, la semana pasada tuvimos varios problemas técnicos que no nos permitieron actualizar, espero que nos perdonéis y os agradecemos mucho vuestra fidelidad.

Si hay algo que me gusta del "Verano" es el sol y la playa, y los buenos momentos que nos regalan. Hoy queremos hacer un post especial dedicado a cómo cuidarnos esos días de Verano.

   Lo primero, nada más levantarnos, coger energía con un buen desayuno saludable. Clickeando en desayuno recordaremos la importancia de no saltarnos esta comida.

Desayuno compuesto por:


  1. Zumo de Naranja u otros cítricos : Genial fuente de vitamina C, un antioxidante fabuloso para  preparar nuestra piel y cuerpo en los días de playa.
  2. Leche semidesnatada: La leche es una importante fuente de calcio, de minerales y de vitaminas.
  3. Hidratos de carbono ( cereales):
  • Tostadas con aceite de oliva y tomate triturado: El aceite de oliva nos aporta vitamina E, y el tomate más vitamina C, ambos, dos antioxidantes que nos permitirán protegernos de los radicales libres del sol
  • Cereales integrales de desayuno o galletas. ¿Cereales integrales o no?

    Después del desayuno, nos preparamos para bajar a la playa, toallas, sombrilla.. y lo más importante, ¡ El protector solar!  El protector solar aumenta las defensas propias frente al sol, evitando las quemaduras.


        Como no sé si sabéis, el número de protección (20, 30,50) no indica una mayor pantalla, si no que prolonga en el tiempo la duración de la protección.  El sol no sólo es el causante de las quemaduras , puede provocar cáncer, y acelera el envejecimiento de la piel y la producción de manchas, por tanto debemos protegernos de sus radiaciones, lo que no implica que no nos bronceemos.


         La playa, no es sinónimo de tumbona y tomar el sol "vuelta y vuelta" como una gamba en la parrilla. Podemos hacer deporte y mantener el tipo también de vacaciones:


  • Pasear por la playa
  • Jugar a las palas
  • Jugar al boleybal 
  • Nadar 


      A media mañana podemos disfrutar en el chiringuito de la playa de un tentempié para hidratarlos (importante beber agua y no estar todo el rato al sol) y retomar energía, quizás una cañita con unas nueces, así reponemos electrolítos, gran cantidad de vitamina B y de ácidos grasos omega 3 y 6.


           ¡Es la hora de comer! No se me ocurre mejor plan que una deliciosa paella valenciana ( plato muy completo con verduras, hidratos de carbono, carne o pescado), acompañada de una ensalada veraniega, un trocito de pan para acompañar, y el mejor postre, una pieza de fruta, ¿ Qué tal un poco de piña? ¡Nos ayudará con la digestión y nos ayuda a combatir la celulitis!

                    PicsArt_1373271277150.png

A la hora de la merienda, por ejemplo una batido de zanahoria y mango, ricos en betacarotenos, vitamina A y antioxidantes, que activan el bronceado, evita el  envejecimiento de la piel  y mejora la respuesta inmunitaria. Recordamos algo más sobre ellos en el post "Nutribroncéate". Y un yogur desnatado con bífidos para favorecer el tránsito intestinal ( vientre plano) y nuestras defensas.

                           

Y para cenar..Os proponemos un plato combinado de filete de pollo a la plancha y pisto de verduras.O cualquiera de las "7cenas para 7 días" que ya os propusimos. Algo ligero, que nos permita conciliar fácilmente el sueño para descansar y reponer energía en estas vacaciones, para alcanzar ¡un bienestar físico y psíquico 10!.



¿Qué os parece la propuesta?





lunes, 1 de julio de 2013

Este Verano sigue una Dieta a tu medida / This Summer follow a diet at your size

     ¡Buenos lunes y feliz Julio!

     Por fin parece que el verano se asienta en la península, los termómetros suben y comienzan las vacaciones estivales para algunos de vosotros.

      Los más afortunados pueden escapase de su rutina diaria, ¿qué preferís? ¿Playa o montaña? ¿Casa rural o escapada a la ciudad? ¿Escapada nacional o internacional? Vayas donde vayas aquí os dejo un planning sencillo de comidas, para cuidarnos este verano y quitarnos fácilmente ese "flotador" tan molesto.

Dieta elaborada por Nutricionista-Dietista


     Como ya sabéis, estos plannings que os propongo, son sugerencias, lo mejor de una "dieta" es "hacerla a tu medida". 

     Cuando hablo con los pacientes, siempre les digo que soy como un "sastre" y que mi objetivo es hacerles "un traje medida", que se adapte a completamente a ellos, que sea único y especial. ¡Sólo así se sentirán a gusto!

     Si no te gusta algo, puedes cambiarlo, una dieta tiene que ser flexible, si en el planning pone merluza y no te hace gracia, o de repente tiene un precio en el mercado inalcanzable, puedes cambiarlo por otro pescado blanco. O puedes cambiar tortilla por revuelto, hueco cocido, huevo escalfado... ¡Hazla a tu medida! ¡ Hazla a tu gusto!

 Seguir una dieta no es un sufrimiento, es sólo un pequeño esfuerzo,
 y el resultado, una gran recompensa.


Good Monday and Happy July!

     Finally summer seems to sit on Spain, thermometers are getting up and maybe, summer holidays starts for some of you.

       The lucky ones can escape from your daily routine, what do you prefer? Beach or mountain? Village or city? National or international? It does not matter where you go, I leave a simple planning meals, to take care this summer and easily take away that "float" so annoying.

Dieta elaborada por Nutricionista-Dietista


       As you know, these plannings that I propose, are suggestions, the best of a "diet" is "do it for you".

      When I talk to my patients, I always say I am a "tailor" and my goal is to make a custom "that completely suits them", that is unique and special. Only then will feel at ease!


      If you do not like something, you can change it, a diet has to be flexible, if the schedule gets hake and you do not like it, or suddenly have a market price unattainable, you can change it to other white fish. Or you can change an omelet to scrambled eggs, boiled egg, poached egg... Make it for you! Make it your own!

Follow a diet is not suffering, it demands just a little effort,
  and the result is a great reward.


viernes, 28 de junio de 2013

Una "Operación Bikini" distinta...Un Kilo menos para ti, uno más para quien lo necesita / Different "Operation Bikini"... One kilo less for you, one more for the needy

      ¡Buenos y felices viernes familia!

     El "post" de  hoy tiene un sabor especial... En "Educatudieta" hablamos siempre de alimentos, dietas, consejos nutricionales, falsos mitos, prevención de enfermedades relacionadas con la nutrición e incluso su tratamiento, cómo hacer la compra, cómo llevar una alimentación saludable, etc. Pero el "post" de hoy va un poco más lejos de una educación meramente nutricional, se trata  también de una educación social.

     Como ya hemos aprendido durante estos meses, llevar una buena alimentación saludable es esencial para tener un estado de bienestar físico y mental. Por desgracia, hoy en día, vivimos una realidad difícil, que no podemos obviar.Los recursos económicos son escasos y existen personas y familias que no pueden acceder a los alimentos básicos.

    No podemos taparnos los ojos y fingir que no pasa nada, ni podemos dejar de escuchar las situaciones personales complicadas de nuestro alrededor, ni  callarnos.

Los tres monos sabios de Tokio
(«no ver, no oír, no decir»)

     Por eso os animamos a todos a colaborar con una iniciativa que seguramente ya conocéis "Los Bancos de Alimento" y sus "OPERACIÓN KILO". Esta vez, la operación "bikini" será distinta, nos quitaremos un "kilo" de arroz, legumbres, pasta... en favor de otras personas que lo necesiten. Aquí os dejo la "Operación Kilo".



Historia del Banco de Alimentos de MADRID
La Fundación Banco de Alimentos de Madrid ( www.bamadrid.org ) es una organización benéfica sin ánimo de lucro de interés general cuyo fin es la consecución, donación y posterior distribución gratuita de alimentos entre entidades benéficas legalmente reconocidas, dedicadas a la asistencia y cuidado directo de personas necesitadas (disminuidos psíquicos y físicos, ancianos y niños desvalidos, familias marginadas, drogadictos en recuperación, enfermos de SIDA, etc.) dentro de la Comunidad de Madrid.


     Es cierto que últimamente hemos oído hablar de ellos en las noticias porque hay personas que se aprovechan de los recursos que se donan para lucrarse, pero aunque estas noticias hacen mucho ruido, no son el día a día de estas organizaciones, ni de sus voluntarios. Más de 15 años y un premio "Príncipe de Asturias"  avalan a la Federación Española de Bancos de Alimentos.  Recuerda:


"Mucha gente pequeña, en lugares pequeños,
 haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo".



(Eduardo Galeano)




¿Te unes?

      Happy Friday family!

      Toda's "post" has a special flavor ... In "Educatudieta" we always talk about food, diet, nutrition tips, myths, prevention of nutrition-related diseases and even treatment, how to purchase, how to follow a healthy diet, etc... But the "post" today goes a little bit further than merely nutritional education, it is also social education.

      As we have learned together in the last months, leading a good healthy diet is essential to a state of physical and mental wellbeing. Unfortunately, today, we live a difficult reality, we can not ignore, economic resources are scarce and there are individuals and families who can not afford basic food. We can not close our eyes and pretend that nothing is happening, nor can we stop listening to the complicated personal situations, nor can we be silent.

Los tres monos sabios de Tokio
(«no ver, no oír, no decir»)


   So we encourage you all to work with an initiative you probably already know "Banks of Food" and "OPERATION KILO". This time, the "operation bikini" will be different, we will get a 'kilo' of rice, beans, pasta ... for other people in need. Here you have the "Operation Kilo".



History of MADRID Food Bank
Food Bank Foundation of Madrid (www.bamadrid.org) is a charitable non-profit public interest aimed organization, donation and subsequent free distribution of food between legally recognized charities dedicated to health and care direct people in need (physical and mentally handicapped, the elderly and underprivileged children, disadvantaged families, recovering drug addicts, AIDS patients, etc..) within the Community of Madrid.


        It is true that lately we have heard about those organizations in the news because there are people who take advantage of the resources that are donated for profit, but even if this news makes a lot of noise, it is not the day by day of these organizations or their volunteers. More than 15 years and a prize "Prince of Asturias" attest to the Spanish Federation of Food Banks. Remember: 

"Many small people in small places, doing small things can change the world". 

(Eduardo Galeano)




¿Will you join us?