¡Feliz viernes familia!
¿Cómo va el mes de Septiembre? ¿ La vuelta a la rutina?
El mismo viernes, en el pueblo se celebra un "Concurso de Tortillas" , si tu mujer/marido/ novi@/abuel@/amig@ hace la mejor Tortilla de patata que conozcas, ¡es el momento de demostrarlo!
La patata es un exquisito ingrediente de nuestra gastronomía nacional de cual como ya sabeís no debemos prescindir en ningún tipo de dieta, como ya vimos en el post "Patatas fritas versión ligera".
¿Cómo va el mes de Septiembre? ¿ La vuelta a la rutina?
Hoy os escribimos para invitaros a participar de las Fiestas de San Miguel de Pedroso, un pequeño pueblo en extensión pero grande en corazón y alegría , en la Provincia de Burgos. Así, ya tenéis planazo para el próximo fin de semana del 27 al 29 de Septiembre. En familia, con amigos...¡escápate!
Desconecta un poco de la rutina, coge energía y por supuesto disfruta de la Gastronomía de la zona, recomendamos especialmente "Los caparrones" y los vinos riojanos que bañan la región ¡Te encantará!
Desconecta un poco de la rutina, coge energía y por supuesto disfruta de la Gastronomía de la zona, recomendamos especialmente "Los caparrones" y los vinos riojanos que bañan la región ¡Te encantará!
Los Caparrones de San Miguel
La alubia de San Miguel, más conocida como "caparrones", es una alubia ovalada, pequeña, con pintas y brillante. Su cultivo se centra en la vega del río Tirón, aunque también se cultiva en Ibeas de Juarros y en algunas zonas próximas de La Rioja.
La producción es costosa y, al no existir en la zona empresas productoras, el cultivo está en manos de jubilados y pequeños agricultores.
En pocos años la producción se ha visto reducida a la mitad y la mayor parte de la cosecha se dedica al autoconsumo o se vende a particulares, tiendas y restaurantes de la zona.
El mismo viernes, en el pueblo se celebra un "Concurso de Tortillas" , si tu mujer/marido/ novi@/abuel@/amig@ hace la mejor Tortilla de patata que conozcas, ¡es el momento de demostrarlo!
La patata es un exquisito ingrediente de nuestra gastronomía nacional de cual como ya sabeís no debemos prescindir en ningún tipo de dieta, como ya vimos en el post "Patatas fritas versión ligera".
Y el resto de actividades y del cartel de las Fiestas, ¡no tiene desperdicio! Actividades, concursos, comidas vecinales, música en directo, karaoke, bailes populares y una gran chocolatada final para llevarnos ese buen sabor de boca a nuestros hogares y coger fuerzas para el resto de la semana.
¡ Educatudieta estará alli! ¡ Os esperamos!
Happy Friday family!
How is going on September? Return to the routine?
Today I write to invite you to participate in the Festival of San Miguel de Pedroso, a small village in size but big in heart and joy, in the province of Burgos. So you already have a big plan for next weekend from 27 to 29 September. Family, friends ... Run away!
Disconnects a bit of a rut, get energy and of course enjoy the gastronomy of the area, we highly recommend the "caparrones" and Rioja wines that bathe the region. You will love it!
How is going on September? Return to the routine?
Today I write to invite you to participate in the Festival of San Miguel de Pedroso, a small village in size but big in heart and joy, in the province of Burgos. So you already have a big plan for next weekend from 27 to 29 September. Family, friends ... Run away!
Disconnects a bit of a rut, get energy and of course enjoy the gastronomy of the area, we highly recommend the "caparrones" and Rioja wines that bathe the region. You will love it!
The San Miguel`s "Caparrón"
The bean of San Miguel, known as "caparrón" is an oval bean small with bright paint. Its culture is centered on the valley of the Tirón river, but also grown in "Ibeas de Juarros" and some nearby areas of La Rioja.
The production is expensive and, in the absence of producers, the crop is in the hands of retirees and small farmers.
In a few years, production has been reduced by half and most of the crop is devoted to auto-consumption or sold to individuals, shops and restaurants in the area.
Also on Friday, the village hosts an "Spanish Omelette competition" If your wife / husband / boyfriend / girlfriend / grandpa / grandma / friends makes the best spanish omelette you know, it's time to prove it!
The potato is a delicious ingredient of our national cuisine which as you know we should not do without in any type of diet, as we saw in the post "Fries light version".
And the other activities and the Festival poster! Activities, competitions, neighborhood meals, live music, karaoke, dances and a chocolate to return with good taste to our homes and get ready for the rest of the week.
¡ Educatudieta will be there! ¡Come on and join us!
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