¡Piña, mucho más que un postre anticelulítico!

       " Ananas comosus" , "Ananá" o más conocido como la "Piña" es un árbol de origen tropical que da fruto también denominado y conocido como "piña" uno de cada tres años.

Piña Natural

        La piña es una fruta dulce, su composición en un 86,8%  es "agua",y es rica en "bromelanina", "fibra soluble" y "vitamina C".

        La "bromelanina" es una enzima que tiene la propiedad de "digerir proteína" .

¿ Queréis hacer un experimento? poned un trozo de carne con un trocito de piña, ¿qué veis al cabo del tiempo? ¡la carne se ha hablandecido! la bromelanina está digeriendo la proteína de la carne.

      La " bromelanina" se encuentra principalmente en el tronco y en el zumo o jugo de la piña, y se destruye a altas temperaturas. De sobra es conocida la capacidad diurética de la piña, y es utilizada en inumerables productos para contribuir a la pérdida de peso y la eliminación de líquidos y de la celulitis, pero existen otras actividades beneficiosas de esta enzima.

Productos drenantes y anticelulíticos con extracto de piña

     La Piña, por su composición de "fibra soluble", es un postre ideal en casos de diabetes, hipercolesterolemia y obesidad o sobrepeso. 

        Como explicamos en el post, "La fruta, ¿ Antes o después de la comidas? ¡Siempre!" ,"la fibra soluble":

      Y la "Vitamina C" tiene un gran poder antioxidante, y también aporta otras propiedades saludables a la piña :

Piña en su zumo

          ¡Sobran motivos por los que incluir la "Piña" en nuestra dieta! al natural, envasada en su zumo, o incluso, y aprovechando los beneficios que también nos aporta el "chocolate" como vimos en el post ¡¡Chocolate para todos!!, en alguna ocasión especial  podemos hacer una "fondeu de chocolate y piña"!

"Fondeu de Piña y chocolate"

¡ IRRESISTIBLE!