Cocktail Veraniego / Summer Cocktail

¡Feliz Viernes Familia!

       Pasamos ya la siguiente quincena de julio, algunos vuelven ya de sus vacaciones, otros se van ahora o cuentan ansiosos los días  del calendario para  irse. Para todos vosotros, para animar una noche de viernes como la de hoy o sorprender a vuestros amigos un día en casa, comparto esta receta que aprendí en la facultad.

     Un cocktail facilisimo de preparar, apto incluso para dietas de adelgazamiento (cambiando las cantidades de azúcar por edulcorantes o por canela, para potenciar el sabor, y evitando el alcohol).

SORBETE DE MANZANA VERDE, LIMA Y MENTA  


Ingredientes ( para 6 personas)

• 250g de Azúcar / 250ml de agua + 2 cucharadas soperas de edulcorante 
• Un pellizco de sal
• 3 Limas bien peladas
• 20 hojas de menta lavadas ( reservar algunas para la decoración de las copas)
• 2 manzanas Granny Smith  peladas
• 80g de licor de manzana verde ( con o sin alcohol, a gusto del consumidor, para la versión ligera sin alcohol, ya que este nos aporta 7kcal/g de alcohol ingerido, y son kilocalorías vacias , sin minerales ni vitaminas que podemos obviar)
• Hielos ( podeis triturarlo vosotros o incluso hoy en día ya los venden así)

Preparación

¡¡¡ F A C I L I S I M O !!! 

Mezclar todos los ingredientes en un vaso y triturara a máxima velocidad.

Si el sorbete no está lo suficientemente espeso, añadiremos más hielo

¡ Y a servir en copas! Nada más que añadir, sólo disfrutarlo en la mejor compañía.

¡Espero que os guste!

¡Que tengáis un buen fin de semana!

Happy friday family!

       We have spend  the first half of July, some are returning from vacation, others will start holidays right now and others are countingr days to leave. To all of you, to encourage a Friday night like today or surprise your friends a day at home, I share this recipe I learned in college.

      A cocktail easy to prepare, suited to dieting (changing the amounts of sugar or cinnamon sweeteners to enhance flavor, and avoiding alcohol).

GREEN APPLE LIME AND MINT SORBET


Ingredients (for 6 people)

• Sugar 250g / 250ml of water + 2 tablespoons of sweetener
• A pinch of salt
• 3 limes well peeled
• 20 washed mint leaves (reserve some for decorating the tops)
• 2 Granny Smith apples, peeled
• 80g green apple liqueur (with or without alcohol, to consumer tastes for light non-alcoholic version, as this gives us 7kcal / g of alcohol consumed, and they are empty calories, no minerals or vitamins that we can ignore)
• Ice (you can crush you or even today and sell well)

Preparation

IT`S SO EASY!!! 

Mix all ingredients in a glass and crush at full speed.

If the sorbet is not thick enough, add more ice


And to serve in glasses! Nothing else to add, just enjoy in good company

Hope you will like it!

Have a nice weekend!