La Organización Mundial de la Salud (OMS) denuncia que la "Obesidad Infantil" es uno de los mayores problemas de salud del siglo XXI, y va en aumento en número y en extensión año tras año.
OMS says Childhood Obesity is one of the biggest health problems in the 21th Century. It is increasing in number and extension year after year.
En España, los últimos dos estudios sobre "Obesidad Infantil y sobrepeso" ( "Enkid" y " ALADINO"), mostraron datos alarmantes, el 45% de los niños sufren sobrepeso y obesidad, siendo mas preocupante en los niños que en las niñas. Estos datos son inaceptables, la "Obesidad Infantil" está ligada a numerosas enfermedades crónicas en los adultos,como diabetes, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, cáncer...
In Spain, the last two researches about Childhood Obesity and Overweight, called The EnKind, and ALADINO , showed up warning data : 45% of the Children suffer Overweight or Obesity. That problem is much more worrying in boys than girls.All these data are unacceptable; CHILDHOOD Obesity is linked to adult chronic diseases such as diabetes, hypertension, cardiovascular system troubles and cancer.
Como Farmacéutica y nutricionista no puedo permitir en avance de esta nueva pandemia y me siento en la obligación de aportar mi "granito de arena" para frenarla.
As a Pharmacist and Nutritionist I feel that I cannot look away from this problem, so I decided to fight against this new pandemic.
La dieta de los niños debe estar compuesta de 5 comidas, cuya principal composición se base en un alto consumo de fruta fresca( principal postre en las comidas), vegetales, legumbres, cereales integrales, aceite de oliva. Un consumo moderado de pescado, leche, huevos, carne blanca ( pollo, pavo), y un bajo consumo de carne roja, embutidos, azúcar o dulces.
The diet of the children should be composed by 5 meals, which principals aspects should be a high consumption of fresh fruits (as the typical daily dessert), vegetables, legumes, unrefined cereals and olive oil. Moderate to high consumption of fish, milk, eggs and white or light meat. And low consumption of dark/read meat, normal meat products ,suggar or sweets.
Es importante para la educación nutricional de los niños el hecho de comer en familia, de tener un orden y un horario establecido fijado para la comida y la cena, y compartir y disfrutar de la comida todos juntos...A la vez que los padres busquen tiempo durante la semana para jugar juntos, hacer algún deporte en lugar de ver la televisión, jugar con las consolas o con el ordenador.
Family should also spend meal time together, fix an hour to have lunch or dinner, then sit around the table, sharing the same food,enjoying a conversation, taking care of the child…We explain the parents the importance for their children of doing some exercise during the week and how the can spend some time together playing sport during the weekend, instead of waching tv, playing videogames or with the computer.
El menú diario infantil debe estar compuesto por:
1) Desayuno: Una de las importantes comidas, los niños deben tomar su desayuno cada día. Los niños necesitan energía y vitaminas para afrontar las mañanas en el colegio y para el desarrollo del cerebro. Existen también estudios que demuestran que las personas y niños que no desayunan son propensos a sufrir obesidad.
El desayuno debe estar compuesto por leche, cereales integrales, fruta, zumo... Cuando los niños se niegan a desayunar y ya hemos intentado de todas las formas posibles que desayunen, en la farmacia recomendamos unos batidos infantiles ricos en hierro, vitaminas, proteínas como Pediasure ( Laboratorios Abbott), son fáciles de beber y podemos estar tranquilos de que nuestros hijos están nutridos.
2) Media mañana: Algo fácil de tomar en el recreo del colegio, como un "montadito" de jamón.
3) Comida o Almuerzo: La mayoría de los niños comen en los comedores de los colegios, y cada vez más estos menús son más equilibrados.
4) Merienda: Fruta, yogures, zumos..
5) Cena: La cena debemos equilibrarla en función al menú escolar,y con algunos consejos nutricionales ¡es sencillo!, evitar fritos y la comida rápida, añadir algo de tomate a las verduras para que sean más sabrosos para los niños ..
Los niños aprenderán a saber a comer y tendrán un peso adecuado.
¡¡ La educación es siempre sinónimo de éxito!!
The meals for a normal day should be:
1) Breakfast: One of the most important meals. Every child should take breakfast every single day. This is one of the points parents should emphasizes to their youths. They need to get energy and vitamins from this to afford physically the long morning at the school, and their own brain development. It is also known, that people who don’t have breakfast usually tent to have overweight.
Breakfast needs to be composed by : Milk, unrefined cereals and fruits, juice, then they will get enough energy, minerals and vitamins to afford their day.
When children after the effort of their parents to have breakfast, denied it, is when we recommend some kind of products as PEDIASURE ( kind of milkshake with enough proteins, vitamins, minerals and essential acid fats). They drink it easily because it’s quick and tasty for them. And we can be sure they are well feeded. It can also be given to them in breaks… It is a better way than giving to the children some bakery or sweets just to get they eat something… We don’t need them to be feed; we need them to be well nourished.
2) Noon break: something easy to take at the school, for example: a little sandwich of ham.
3) Lunch: the main meal, most of the children they eat at the school catering, and they are really good right now.
4) Break: some fruit, yogurt, juice….
5) Dinner: At the dinner we should balance the lunch menu. I gave to the parents easy diets according to the school meals and some advice to cook healthy and tasty. Avoiding fast or fried food.
It´s not to get the eat whatever they want because we just want them feeded, it is triying to make them well nourished, teaching how to eat.
Finally, we realize that the children lose weight, and start learning how to eat healthy by themselves. Education is always a success!.
Interesantísimo este artículo. Pero que hacer cuando El Niño se niega a comer fruta? Mi hija de 20 meses solo con tocarla la da escalofríos, escupe los zumos, las papillas me las tira,... Es horrible. Lo que hago algunos días es meterla un potito de fruta con la leche caliente en lugar de los cereales y cuela, pero así no la voy a educar a que le gusté la fruta. ¿Sabes algún truco o consejo?
ResponderEliminarBuenos días Mónica! Por lo que me cuentas, parece ser que a tu niño lo que le dá escalofríos es el "tacto"( fibra) de la fruta tanto en zumo como en papilla...en el caso de los zumos has probado a quitar un poco la pulpa? También se me ocurre y siempre que le consultes al pediatra por si lo ve oportuno, hacer "gelatina" con los zumos de fruta,puede que el "tacto" le resulte más agradable y así pueda comer fruta.
EliminarMe parece muy buena idea. Voy a probar ya te contaré. Muchas gracias.
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