Los productos "Light" / Light products

     Snacks, embutidos, bebidas, chocolates, mahonesas, bollería... Hoy en día podemos encontrar en los supermercados todos estos etiquetados con la palabra clave "light". Pero, ¿Qué significa eso exactamente?

        Los alimentos light deben de tener un valor calórico o energético reducido, aportando un 30% menos de las calorías iniciales. Pero, hay una gran controversia sobre este tipo de alimentos, ¿Cumplen todos esos alimentos dicha normativa? ¿Podemos tomar de todos esos alimentos sin mesura por su etiquetado "light"?

         Todos estos alimentos están regulados pero conviene que aprendamos a leer los "Etiquetados Nutricionales". Vamos a ver unos ejemplos:

¿ Por ser light podemos consumir todo lo que queramos?

    "Light" significa como ya hemos visto que tiene el 30% menos de calorias que el alimento sin dicho etiquetado, lo que no significa que sea necesariamente hipocalórico o libre de grasa, como podemos observar en los etiquetados de las mahonesas light o los snacks light. Siguen siendo kilocalorías extras, aunque si es cierto que en mayor medida que los productos "no light".

     Por tanto debemos tener un consumo también responsable de estos productos.

¡Fíjate en los etiquetados al hacer la compra!

         Snacks, sausage, beverages, chocolate, mayonnaise, pastries... Today we can find in supermarkets these products tagged with the keyword "light". But what exactly does that mean?

       Light foods should have a reduced caloric value or energy, providing 30% less than the initial calories. But there is much controversy about this type of food. Do all those foods fix the law? Can we take all these foods without restraint for its labeled "light"?

        All these foods are regulated but we should learn to read the "Nutrition Tagged". Let's see some examples:

For being light, can we consume all we want?

     "Light" means as we have seen, that it has 30% fewer calories than the food without such labeling, which does not necessarily mean it is low calorie or fat free, as seen on the labels of light mayonnaise or light snacks .


      Therefore we must also responsible consumption of these products.

¡Take a look in the labeling when you buy groceries!