El ser humano es en su mayor parte "agua", en las personas adultas el agua forma parte del 60-70% de su composición corporal, porcentaje que aumenta en niños y disminuye en los ancianos (debido a que pierden más líquidos).
Niveles de la composición corporal (www.nutrilearning.com) |
Todas las células y las funciones de nuestros órganos vitales dependen del agua. El agua controla la temperatura corporal, forma parte de la saliva, es básica en la regulación del tránsito intestinal y podríamos seguir enumerando funciones hasta quedarnos dormidos. Sin embargo la pérdida de agua podría ocasionarnos trastornos e incluso la muerte por deshidratación.
Diariamente perdemos agua por la orina, la piel (sudoración/transpiración), las heces y por el aire que expiramos, por eso debemos tomar agua a través de la bebida, comida y el aire inspirado.
El agua NO "engorda" , NO aporta kilocalorías.
Tabla de Composición de los Alimentos Instituto de Nutrición y Bromatología ( CSIC)
¿Cuales son los síntomas de la deshidratación leve o moderada?
Si la deshidratación es grave puede aparecer somnolencia, confunsión mental, aumento del pulso, pérdida de consciencia....
"La sed", es el mecanismo que tiene nuestro cuerpo para alertarnos de que los niveles de agua que tenemos están bajos y corremos el riesgo de deshidratarnos.
El 80% del agua que necesitamos para mantener nuestra hidratación proviene del agua bebida, mientras que el 20% restante proviene a través de los alimentos (Ver post: "Tomar agua ,sin beberla")
Deshidratación y Deporte*
Durante el ejercicio el agua está implicada en las siguientes funciones:
1) Refrigeración: Ayuda a liberar el exceso de calor producido en el interior del cuerpo. 2) Aporte de nutrientes a las células musculares. 3) Eliminación de sustancias de deshecho ( toxinas) 4) Lubricación de las articulaciones
Los síntomas de la deshidratación en el deportista se manifiesta progresivamente en calambres musculares, debilidad, apatía, desorientación, agotamiento e incluso colapso/ pérdida de conocimiento.
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Human beings are mostly "water", in adults the water is part of the 60-70% of your body composition, in children percentage increases, and it decreases in the elderly (because they lose more fluids).
All cells and functions of our vital organs depend on water. Water regulates body temperature, is part of the saliva, is essential in the regulation of intestinal transit and we could go on numbering its functions. However, the loss of water could cause us distress and even death from dehydration.
Every day we lose water through urine, skin (sweating / transpiration), feces and exhale the air, so we take water through the beverage, food and the inspired air.
Body composition levels (www.nutrilearning.com) |
All cells and functions of our vital organs depend on water. Water regulates body temperature, is part of the saliva, is essential in the regulation of intestinal transit and we could go on numbering its functions. However, the loss of water could cause us distress and even death from dehydration.
Every day we lose water through urine, skin (sweating / transpiration), feces and exhale the air, so we take water through the beverage, food and the inspired air.
Water does not get us "fat" , it has NO calories.
Table of Food Composition Institute of Nutrition and Food Science ( CSIC)
¿What are the symptoms of mild to moderate dehydration?
If dehydration is severe drowsiness may occur, Mental confunsión, increased pulse, loss of consciousness .... "Thirst" is the mechanism that uses our body to alert us that the water levels are low and we run the risk of becoming dehydrated. 80% of the water we need to keep our water level comes from hydration, while 20% comes through food (See post: "Drink water, not drink")
Dehydration and Sport*
While we are doing sport, the water is involved in the following functions:
1) Cooling: It helps to release excess heat produced inside the body. 2) Supply of nutrients to cells musculares .3) Elimination of waste products (toxins) 4) Lubrication of the joints
Symptoms of dehydration in athletes progressively manifested in muscle cramps, weakness, apathy, disorientation, exhaustion and even collapse / loss of consciousness.
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