Buenos días familia,
1) Cinta de lomo con menestra de verduras
Es una muy buena opción si hemos comido un plato de legumbres en la comida, las legumbres son ricas en hidratos y proteínas, pero estas son de "bajo valor biológico", es decir son menos ricas en aminoácidos ( componentes de las proteínas), por tanto con un buen plato proteico animal, equilibraremos la cena.
2) Ensalada de pollo con granada
3) Judías verdes rehogadas con jamón
Es una muy buena opción para los días que hemos tenido una comida densa o copiosa, el típico domingo que hemos comido en familia, con su café y su postre golosón.
4) Hamburguesa de pollo-pavo con champiñones y patata
¿Qué os parece esta opción para cuando hay mono de un menú de fast food? Es la versión ligera y absolutamente deliciosa de uno de ellos, y apto para cualquier día de la semana.
5) Tortilla de Calabacín
6) Pollo al Comino
Pollo, pescado y huevo son las mejores opciones para cenar, las proteínas nos aportan saciedad y junto con una guarnición de verdura nos ayuda a sentir la barriguilla llena sin aportar demasiadas kilocalorías.
7) Tortilla de Hierbas Provenzales y pimientos rojos
Esta es una opción mucho más sencilla, apta hasta para los más torpes en la cocina, huevo, sal, hierbas provenzales a la plancha y una latita de pimientos rojos. ¡ facilisimo!
8) Merluza con patata al horno
El pescado al ser rico en proteína nos aporta saciedad, más que las verduras aunque algo menos que la carne. ¡Es la cena por excelencia!. Y este que veis junto al salmón es mi plato de pescado favorito.
9) Tortilla de atún con guarnición de Ensalada de tomate
11) Tortilla de Jamón cocido
Otro clásico apto para los más torpes en la cocina, ¿y qué si no sale con forma de tortilla? Pues un revuelto de huevo con jamón y ¡ al ataqué!.
¡Hasta pronto!
Cuánto/a s de nosotros y cúantas veces hemos dicho esa frase de ..."No, si yo me cuido en la comida, si mi problema, son las cenas", ¡ay las cenas! que nos traen de cabeza, o no cenamos nada o nos comemos la nevera entera.
En primer lugar,¡ hay que cenar!, no cenar nos creará ansiedad, y no vale cenar cualquier cosa que se va cogiendo de la cocina, porque al final malcomemos, y no hay que comer ni más, ni menos.
Hoy os dejo unas sugerencias de cenas riquísimas, ligeras y fáciles de preparar. Y una idea de cómo combinarlas con la comida para hacer una dieta de lo más equilibrada.
1) Cinta de lomo con menestra de verduras
Es una muy buena opción si hemos comido un plato de legumbres en la comida, las legumbres son ricas en hidratos y proteínas, pero estas son de "bajo valor biológico", es decir son menos ricas en aminoácidos ( componentes de las proteínas), por tanto con un buen plato proteico animal, equilibraremos la cena.
2) Ensalada de pollo con granada
Esta es una cena que preparé un día que me tocó cenar en el trabajo y no había manera de localizar un microondas, así pensé que sería una excelente opción de combinar verdura, proteína baja en grasa, fruta y todo todito junto, y¡ en un mismo plato!, sí, lo sé me vais a decir, ¡faltan hidratos! pero es que amigos, quien me conozca sabe que no existe comida sin mi pulguita de pan. #nosinmipan
3) Judías verdes rehogadas con jamón
Es una muy buena opción para los días que hemos tenido una comida densa o copiosa, el típico domingo que hemos comido en familia, con su café y su postre golosón.
4) Hamburguesa de pollo-pavo con champiñones y patata
¿Qué os parece esta opción para cuando hay mono de un menú de fast food? Es la versión ligera y absolutamente deliciosa de uno de ellos, y apto para cualquier día de la semana.
5) Tortilla de Calabacín
En un intento de aligerar la típica tortilla de patata, para evitar a diario la patata frita (que no hay que eliminar de la dieta, sólo restringirla) , decidí cambiar la patata frita por calabacín a la plancha, y la verdad surgió un plato delicioso y bajo en kilocalorías.
6) Pollo al Comino
Pollo, pescado y huevo son las mejores opciones para cenar, las proteínas nos aportan saciedad y junto con una guarnición de verdura nos ayuda a sentir la barriguilla llena sin aportar demasiadas kilocalorías.
7) Tortilla de Hierbas Provenzales y pimientos rojos
Esta es una opción mucho más sencilla, apta hasta para los más torpes en la cocina, huevo, sal, hierbas provenzales a la plancha y una latita de pimientos rojos. ¡ facilisimo!
8) Merluza con patata al horno
El pescado al ser rico en proteína nos aporta saciedad, más que las verduras aunque algo menos que la carne. ¡Es la cena por excelencia!. Y este que veis junto al salmón es mi plato de pescado favorito.
9) Tortilla de atún con guarnición de Ensalada de tomate
Como veis el huevo es también una de las cenas estrella, yo recomiendo limitar a sólo 2 veces huevo por semana en caso de elevados niveles de colesterol, si no tenéis los niveles de colesterol altos, se dice que la cantidad recomendada es la de huevo medio al día, es decir como de unos 3,5 huevos/ semana.
10) Ensalada de jamón y queso fresco
Este plato no tiene ninguna complejidad su preparación, lechuga, tomate, cebolla, queso fresco y jamón cocido, todo ello aliñado con un poco de sal, rico aceite de oliva y vinagre (el de Módena es el vinagre es para mi el más especial), pero eso, al gusto.
Otro clásico apto para los más torpes en la cocina, ¿y qué si no sale con forma de tortilla? Pues un revuelto de huevo con jamón y ¡ al ataqué!.
Y hasta aquí mis sugerencias de hoy, ya sabeis las claves para llevar una dieta equilibrada es que las comidas de cada día sean lo más variadas posibles. Alternar carne y pescado, añadir siempre verduras o/y hortalizas..etc.
¡Hasta pronto!
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