Un día DETOX con la nevera del día a día

Buenos días familia!


¿Cómo estáis?

En Madrid hemos estado de fiestas estos días, chotis, chulapos/as, rosquillas del santo,
 y lo que conllevan los días de fiesta, disfrutar con tu gente y reunirte para comer, cenar....Si encima el sol y el buen tiempo te brinda la oportunidad... Este fué el resultado:

¿ Cómo depurar los excesos de un día?

Hoy propongo un menú diario muy antioxidante, bajo en grasa, rico en fibra y vitaminas, para contrarrestar lo que habéis visto, sin necesidad de comprar nada fuera de nuestra compra habitual, ni zumos detox, y sobretodo, sin saltarnos ninguna comida!


DESAYUNO

Zumo de naranja ( con chorrito de limón)

Café con leche semi/desnatada

 tostadas de pan integral con aceite y tomate

           

            Necesitamos una buena dosis de antioxidantes y energía, el tomate y la naranja- limón nos dan un extra importante de Vitamina C que junto la vitamina E del Aceite de Oliva es el mejor tandem antioxidante de la dieta mediterránea.

     Hidratos de Carbono fundamentales para el rendimiento cerebral y para afrontar energéticamente una mañana laboral.

       Fibra procedente del pan integral para ayudar a nuestro tránsito intestinal.

MEDIA - MAÑANA

Yogur desnatado con nueces

Té verde

            Este es un pack que siempre recomiendo en cualquier dieta, bajo en calorías y rico en fibra, antioxidantes y energía. 

             El yogur nos aporta un extra de pre y probioticos, los probioticos para entendernos, son las bacterias que habitan en nuestro intestino, se encargan de mejorar la respuesta inmunitaria ( defensas), mejoran el tránsito intestinal eliminando cuanto antes los excedentes y las toxinas que nuestro cuerpo no necesita por las heces, entre otras muchas cosas. Y los prebioticos es la fibra que alimenta a los probioticos.

          Si al yogur desnatado ( porque la grasa de los yogures es de tipo saturada y no nos aporta grandes beneficios), le añadimos unas nueces, no sólo potenciamos el sabor, que oye, comer es un placer también, si no que añadimos fibra ,antioxidantes potentes como los Omega 3 ( Se encargan de controlar y mejorar los niveles de colesterol)  vitaminas del grupo B, zinc ( antioxidante)...

      Y el té verde cuyo contenido en cafeína y otras xantinas le aportan un poder diurético, antioxidante y  lipolítico ( moviliza la grasa) muy conocido.

Ver " EL COLESTEROL"

ALMUERZO

Menestra de verduras

Pollo asado

Fruta + pan integral

            No existe una buena dieta sin dos platos de verdura al día, por tanto no podía faltar en la comida, menestra/puré de verduras , judías verdes, acelgas rehogadas, espinacas, alcachofas...cualquiera de ellas sería un primer plato ideal, ricas en fibra y vitaminas. Podéis elegir la que más os guste.

              He elegido el pollo como segundo plato porque en cualquier dieta necesitamos un aporte de proteína, no se puede vivir comiendo exclusivamente lechuga, las proteína de la dieta nos aportan aminoácidos que nosotros no somos capaces de sintetizar por nuestra cuenta, fundamentales para mantener nuestra musculatura. Además el pollo es una carne blanca o magra, es decir baja en grasa, y además económica y sencilla de preparar.

              Y siempre cualquier menú, se enriquece con su ración recomendada de pan y su pieza de fruta. Ligero y saludable.

MERIENDA

Piña al Natural

           La piña me encanta, es una fruta super completa, muy rica en nutrientes, fibra, antioxidantes, tiene poder digestivo, lipolítico ( anticelulítico también)... Le dedicamos un post completo para ver esas propiedades, aquí lo repasamos:

Ver " Piña, mucho más que un postre anticelulítico"

CENA

Gazpacho

Merluza a la plancha

Kiwi

Pan integral 

          

 Esta sería una cena ligera, muy baja en grasa  y muy completa en micronutrientes ( vitaminas y minerales), fibra ( kiwi y pan integral)... Una cena ideal para una de estas noches veraniegas que nos acompañan. 

Aquí quiero recordaros la importancia de aprender a cenar bien, y eso es no excedernos en la cena y comer cualquier cosa o no cenar, los extremos nunca fueron buenos, pero ellos en la cena afectan a nuestra digestión , a nuestro sueño, a nuestro descanso a nuestra rutina... ¿ Por qué? Aquí os lo cuento:

Ver: CENAS SALUDABLES

Espero os haya servido y gustado!

Nos leemos el próximo lunes!

¿Qué es el "Síndrome postvacacional"? 3 puntos claves para vencerlo y no caer en él! / What is "post-holiday syndrome"? 3 key points to beat and not fall into it!

    Estas palabras suenan cada vez más amenudo a nuestro alrededor en cuanto se acaban las vacaciones en especial las de Verano.Pero..¿  Qué es realmente el Sindrome Postvacacional?  Gracias a la revista "Consejos de tu farmacéutico" de Septiembre la que nos ha dado la pista.

      "La depresión postvacacional hace referencia al conjunto de síntomas clínicos que sufre una persona al finalizar el periodo estival y la subsiguiente reincorporación al curso escolar o la vida laboral"                              

 Doctora Blanca Bueno, Psicóloga del Centro Médico Teknon.

Síntomas del Síndrome Postvacacional:

• Tristeza

• Apatía

• Insomnio 

• Aumento/ disminución del apetito

• Irritabilidad

¿Cómo podemos evitar este Síndrome?

1) Retomar una "pauta horaria de sueño", debemos ajustar nuestro reloj biológico a nuestro ritmo de vida. Irnos a la cama a una misma hora todos los días para acostumbrarnos, y no aburrirnos contando ovejitas .
                                       



  

    El insomnio es una de las mayores pandemias del siglo XXI. El estrés, nuestro ritmo frenético, la falta de horarios y lo que mucha gente aún desconoce, nuestros malos hábitos alimentarios, hacen que no consigamos dormir y  descansar durante la noche.

                                             

                                         

    En ocasiones no conseguimos conciliar el sueño, o nos despertamos sucesivamente a lo largo de la noche y nos desvelamos, lo que nos provoca al día siguiente fatiga e irritabilidad (aparte de un envejecimiento prematuro). El insomnio puede ser un problema temporal, pero la falta crónica de sueño pone en riesgo nuestra salud física y mental. 

    Los fármacos para inducir al sueño y las plantas medicinales no deben ser más que una solución puntual. Para combatir el insomnio debemos cambiar nuestra "dieta" o régimen de vida, desprendernos del estrés y tener en cuenta las siguientes pautas de alimentación.

    Las personas que no comen o comen mal por algunas drásticas"dietas milagro" duermen y descansan peor.  Sin embargo un exceso de comida, sobretodo muy cerca de la hora de acostarse, provoca acidez y por tanto  insomnio. El sueño y el descanso está en el equilibrio.

 

 2) Reducir el nivel de expectativas y exigencias, no debemos plantearnos grandes objetivos desde el principio si no ir progresivamente incrementandolos. No queramos perder de golpe 20kg, perdamos una semana uno otra otro, y poco a poco , con fuerza y trabajo, lo conseguiremos!

Como dice Serrat, "Caminante no hay camino, se hace camino al andar".

3) Tener unos hábitos saludables, y reducir el consumo de cafeína/teína y alcohol.        

Si necesitamos un "extra" para coger con fuerza la rutina, no descartes un complejo polivitamínico, no engordan y nos aseguramos tener nuestro cuerpo al 100%.

El próximo día explicaremos en ¿Cómo elegir unas vitaminas adecuadas para cada uno de nosotros?

     These words sound increasingly around us as the holidays are just especially in summer. But... What is really Post Vacation Syndrome? Thanks to the magazine "Tips from your pharmacist" September which has given us the track.

      "The post-holiday depression refers to the set of clinical symptoms suffered by a person at the end of the summer and the subsequent return to school or work life"                            

 Doctor Blanca Bueno, Psychologist in the Medical Center Teknon.

Post Vacation Syndrome Symptoms:

• sadness

• apathy

• insomnia

• Increase / decrease in appetite

•   irritability 

  ¿How can we avoid this syndrome?

1) Take up a "pattern of sleep time", we must adjust our biological clock to our lifestyle. Go to bed at the same hour every day to get used to, and not get bored counting sheep.
 
                                       



  

    Insomnia is one of the largest pandemics in the XXI century. Stress, our fast-paced, lack of time and that many people still unknown, our bad habits, do not get sleep and rest during the night.

                                             

                                         

      Sometimes we do not get to sleep, or woke up on over night and we reveal, what causes us the next day fatigue and irritability (apart from premature aging). Insomnia may be a temporary problem, but the chronic lack of sleep threatens our physical and mental health.

     The sleep-inducing meds and medicinal plants should not be more than a point solution. To combat insomnia we must change our "diet" or way of life, let go of stress and consider the following dietary guidelines.

     People who do not eat or eat poorly by some drastic "miracle diets" get worst sleep and rest. However an excess of food, especially close to bedtime, acidity and therefore causes sleeplessness. Sleep and rest is in the balance.

 

2) Reduce the level of expectations and demands, we must not ask ourselves great goals from the beginning, instead of going progressively increasing them. Do not want to lose 20kg blow, lose one week of each other other, and gradually, working hard and we'll make it!

As Serrat says, "Caminante no hay camino, se hace camino al andar" ("Traveler there is no path, paths are made by walking").

3) Have healthy habits and reduce consumption of caffeine / protein and alcohol. 

     If we need an "extra" to catch routine, do not discard a complex multivitamin, not fattening to make sure we have our body 100%.

The next day, we will explain ¿How to choose a right vitamins for each of us?

Nuevos "Refresha" de Starbucks / New Starbucks`s "Refresha"

         ¡Buenos días!

   Hoy quiero compartir con vosotros el nuevo lanzamiento de refrescos del Starbucks  "REFRESHA"con base de frutas y extracto de café verde.

       
 
    Conocí estos refrescos de máxima innovación gracias a otra Blogger que siempre está a la última, Lara, del Blog " Bymyheels" , al que por cierto os invito a visitar para inspiraros cada día delante del armario. No pude resistirme a montar una "expedición"  al Starbucks para probarlos y contaros todo sobre ellos.

        Como podemos ver en la información nutricional son refrescos con cafeína bajos en kilocalorías que nos aportan una pequeña cantidad extra de vitaminas.

Información Nutricional Refresco de Lima , Menta y café verde  (www.starbucks.com)

Información Nutricional  Refresco Mora  y café verde (www.starbucks.com)

          Si los comparamos a otros refrescos de la misma cadena como los Smoothies (refrescos con frutas) u otras bebidas cafeinadas (como el caffe late o el famoso frapuccino) son mucho menos calóricos, y tienen una cantidad media de cafeína. Lo que les hace bastante recomendables como bebida refrescante en verano.

¿ Qué os parecen?

¿ Os animáis a probarlos?

  ¡Good morning!

   Today I want to share with you the new release of soft drinks from Starbucks "REFRESHA" with fruit and green tea extract.

     
        I knew about these maximum innovation sodas thanks to another blogger who is always on the go, Lara, the Blog "Bymyheels", which by the way I invite you to visit to inspire every day in front of the closet. I could not resist riding an "expedition" to Starbucks to try and tell you all about them.

         As we can see in the nutritional information are low calories caffeinated sodas that give us a small extra amount of vitamins.

Lima soda Nutrition Facts, Mint and green coffee  (www.starbucks.com)

Información Nutricional  Refresco Mora  y café verde (www.starbucks.com)

         In comparison to other fresh drinks in the same chain as the Smoothies (fruit sodas) or other caffeinated beverages (such as late or the famous frappuccino) are much less caloric, and have an average amount of caffeine. What makes them quite commendable and refreshing summer drink.

                                        

¿What do you thing about it?

¿Do you wanna try?

Sonrie! / Keep on smiling!

      Hace unos días leí un artículo en una de mis revistas de cabecera de la farmacia, "Estar Vital" del doctor Iván Malagón, me pareció muy interesante y me gustaría comentarlo con vosotros.

     Es evidente que todos queremos lucir una sonrisa 10, unos  labios hidratados, unos dientes bien alineados, sin caries y blancos. ¿Pero cómo?

Debemos seguir un par de normas de higiene bucal básicas:

• Lavarnos los dientes después de las comidas (mínimo 3 veces al día)
• Cepillados de al menos 2 minutos de duración.
• Cambiar nuestro cepillo de dientes cada 3 meses o incluso antes si las cerdas del cepillo están muy abiertas.
• Debemos tener cuidado en la elección del cepillo de dientes, ciertos cepillos no respetan nuestros dientes y arañan el propio esmalte.
• Tanto la elección de la pasta como del cepillo deben adecuarse a cada persona: niño, adulto, dientes sensibles, ortodoncia...
  
  

Otras medidas preventivas:

• Las "bebidas con bicarbonato" (refrescos con gas) y los "ácidos" (zumos de cítricos), descalcifican nuestros dientes, debemos tener un consumo de ambos responsable.
• El té ,el café y el tabaco sin embargo tienden a teñir el esmalte de nuestros dientes virando de blanco a tonos amarillentos e incluso negros. Recomendaría un consumo responsable del té y del café y a los fumadores les daría un motivo más para dejar el tabaco y con lo ahorrado por el precio de las cajetillas y por los futuros blanqueamientos dentales, darse un capricho. Un viaje, unos zapatos, un perfume, etc...

Y lo último y más curioso.... ¡ALIMENTOS QUE  BLANQUEAN LOS DIENTES!

1. 
   
   Las "Zanahorias", "Apio", "Rábanos" y resto de vegetales crujientes, al parecer, ayudan a retirar de nuestros dientes los restos de alimentos anteriormente consumidos que podrían acabar ocasionando manchas.
   
   

   
2. 
   
   La "Manzana" consigue en nuestra dentadura un efecto "lavado" completo de dientes ( los limpia y pule) y encías.
   
   
   

   
3. 
   
   Los "Lácteos" y mayoritariamente el queso, al tener gran cantidad de calcio y fósforo, acelera la neutralización de los ácidos bucales y repone los minerales del esmalte dental, evitando la decoloración. La leche y el yogurt, además, son "limpiadores" de encías gracias a su cantidad de ácido láctico, favoreciendo a su vez el desarrollo de los dientes.
   
   
   

   

   pic from imsisca 

4. 
   
   ¡Las "Fresas" y las "Uvas"! Al parecer su alto contenido en ácido málico, le da propiedades decolorantes, eliminando las pequeñas manchas formadas en el esmalte.
   
   
   

   
5. 
   
   La "Papaya" tiene enzimas que blanquean y limpian el esmalte de los dientes, por eso los utilizan ciertos dentífricos blanqueadores, como el Laboratorio Viñas.
   
   

   

    Como cantaba en esta versión el gran Sinatra...Cuando sonries, ¡el mundo sonrie contigo!

¡NO DEJES DE SONREIR!

"When you´re smiling , oh when you´re smiling 

the whole world smile with you"

Referencias:

"Estar Vital" Nº79 Junio 2013

    Few days ago, I read an article in one of my head magazines in the pharmacy, "Estar Vitall", written by Dr. Ivan Malagon, I found it very interesting and I would like to discuss with you.

     Obviously, we all want to wear a pretty smile, hydrated lips, well-aligned teeth, no cavities and white coloured. But how?

We should follow a couple of basic oral hygiene:

• Brush our teeth after meals (3 times a day minimum).
• Brushing at least 2 minutes.
• Changing our toothbrush every three months or sooner if the bristles are very open.
• We must be careful in choosing the toothbrush, some brushes do not respect our own teeth and scratch the enamel.
• Both the choice of pasta and toothbrush must be tailored to each person, child, adult, sensitive teeth, orthodontics ...
  
  
  

Other preventive measures:

• The "beverages with bicarbonate" (fizzy drinks) and "acids" (citrus juice), decalcified our teeth, we should have a responsibility in the consumption.
• Tea, coffee and tobacco however tend to stain the enamel of our teeth turning from white to shades of yellow and even black. I recommend responsible drinking tea and coffee and for smokers, it would give them a reason to leave the tobacco and saved the money of the packages and future whitenings, to pamper yourself. A journey, shoes, perfume, etc...
  
  

Last and curiouser ....TEETH WHITENING FOOD!

1. 
   
   "Carrots", "Celery", "Radishes" and other crunchy vegetables appears to help our teeth to remove food debris earlier consumed causing stains.
   
   
   

   
2. 
   
   "Apple" gets an "whashed" effect on our teeth (clean and polish) and gums.
   
   
   

   
3. 
   
   "Milkies" and mainly cheese, having large amount of calcium and phosphorus, accelerates the neutralization of acids and replaces the minerals of the dental enamel, preventing discoloration. Milk and yogurt also are "cleaners" with its amount of lactic acid, promoting the development of teeth.
   
   
   

   

   pic from imsisca 

4. 
   
   "Strawberries" and "Grapes"! Apparently, its high content of malic acid gives bleaching properties, eliminating small spots formed on the enamel.
   
   
   

   
5. 
   
   The "Papaya" has enzymes that whiten and clean the tooth enamel. That is the reason they are used to some whitening toothpastes, like Viñas Laboratory.
   
   

   

    Like the awesome Sinatra sang in this cover song..

¡DO NOT STOP SMILING!

"When you´re smiling , oh when you´re smiling 

the whole world smile with you"

References:

"Estar Vital" Nº79 Junio 2013