Fundación Bertín Osborne / Bertín Osborne foundation

¡Buenos días familia!

    Como sabéis, me gusta de vez en cuando acercaros a proyectos solidarios relacionados con la alimentación, porque no hace falta irse muy lejos o tener una gran cuenta bancaria ( y mucho menos dadas las circunstancias actuales)  para poner nuestro granito de arena y hacer de este mundo un lugar más justo, dando oportunidades a quienes no las tienen.

      Hoy os presento para quienes aún no los conozcan los productos de la Huerta, el Molino y la Despensa de Bertín del grupo "Bertín Osborne Alimentación". Una  gran gama de productos saludables y naturales de nuestra joya nacional, la dieta Mediterránea.

     Con la compra de estos productos estamos colaborando con la Fundación Bertín Osborne, ayudando a los niños con lesión cerebral y a sus familias , mejorando su calidad de vida .

Así, se presenta esta fundación:

"Ante todo somos padres y nuestra Fundación nace fruto del interés y la preocupación de muchos padres y madres de niños con Lesión Cerebral ante la falta de alternativas, y sobre todo, de esperanzas que ofrecen los tratamientos médicos convencionales que se aplican a los niños con Daño Cerebral, actualmente existen muchas Técnicas, Programas o Terapias que pueden ofrecer oportunidades pero debemos conocerlas.

Nuestra Fundación es una empresa privada sin ánimo de lucro constituida por Bertín Osborne y Fabiola Martínez Benavides, padres de un niño con Parálisis Cerebral, término empleado de forma errónea por el mundo de los Lesionados Cerebrales.

Desde la Fundación entendemos que existen Terapias alternativas. Entendemos que como padres y madres de niños con Lesión Cerebral la resignación no es una solución posible, y creemos firmemente en la idea de ser parte fundamental en el Desarrollo del Cerebro y así de sus capacidades tanto Motoras, Cognitivas como Sensoriales. Y en esto los padres jugamos un papel muy importante.

Nuestra experiencia personal ha provocado el interés por conocer este tipo de Técnica, Terapia  o Tratamiento que estamos empleando con nuestro hijo. Así, poco a poco y sin planearlo fue surgiendo lo que hoy se llama Fundación Bertín Osborne."

Fundación Bertín Osborne

¿Dónde podemos encotrar estos productos?

      En la página web  www.bertinosbornealimentacion.es en la pestaña " Puntos de Venta" introduciendo nuestra Ciudad nos indican dónde podemos comprarlos. 

      Ya os adelanto que en Madrid podemos encontrarlo en los centros Carrefour y Makro, con unos precios muy muy competitivos en el mercado actual.

       Os animo a acercaros a comprar y probar alguno de estos productos: aceites, gazpachos, caldos..seguro que algo de todo lo que nos ofrecen os cuadra en vuestra despensa y ¡os encanta!, y más sabiendo que con tu compra colaboras a hacer más grande la sonrisa de un niño.

   

 ¡ NOS VAMOS A LA COMPRA! 

¡NOS VEMOS EN LA SECCIÓN DE BERTÍN!

¡ El Viernes os esperamos en el Blog con una propuesta de dieta equilibrada para perder esos kilitos extras ganados durante las vacaciones!

Bibliografía:

• Imágenes de la Fundación Bertín Osborne

Good morning family!

       As you know, I like occasionally to get close to solidarity projects related to food, because you do not have to go too far or have a huge bank account (much less given the current circumstances) to put our two cents and make this world a fairer place, giving opportunities to those who do not.

       Today I present to those who do not already know the products Huerta, el Molino and la Despensa de Bertín del grupo "Bertin Osborne Alimentación". A wide range of natural health products and our national treasure, the Mediterranean diet.

     With the purchase of these products we are working with Bertin Osborne Foundation, helping children with brain injury and their families, improving their quality of life.

The foundation is presented like this:

    "First of all we parents and our Foundation is the result of interest and concern to many parents of children with brain injury in the absence of alternatives, and above all, hopes that offer conventional medical treatments that apply to children with brain injury, currently there are many techniques, programs or therapies that may offer opportunities but we must know.

     Our Foundation is a private non-profit organization established by Bertin Osborne and Fabiola Martinez Benavides, parents of a child with cerebral palsy, a term used in the wrong way through the world of the brain injured.

     From the Foundation understand that there are alternative therapies. We understand that as parents of children with brain injury resignation is not a possible solution, and strongly believe in the idea of ​​being a fundamental part of Brain Development and its capabilities as well as Motor, Cognitive and Sensory. And here the parents play a very important role.
     Our personal experience has led to interest in learning this type of technology, therapy or treatment that we are using with our son. Thus, little by little and without planning came up what is now known as Fundación Bertín Osborne (Bertín Osborne Foundation).                                                                                 

                                                                                                  Bertin Osborne Foundation

¿Where can we find those products?

      On the website www.bertinosbornealimentacion.es on the "Point of Sale" introducing our City, they tell us where we can buy everything.

       As you advance in Madrid we can find in Carrefour and Makro, with very competitive prices in today's market.

        I encourage you to get close to buy and try one of these products: oils, gazpacho, soups .. sure some of what they offer can fix in your fridge!, And more, knowing that your purchase collaborate to make bigger the smile of a child.

   

 ¡LET'S BUY GROCERIES! 

¡WE WILL SEE EACH OTHER IN BERTÍN`s SECTION!

¡On friday, we will meet in our Blog with a proposal of balanced diet for losing those extra kilos we gained during holidays!

Bibliography:

• Imágenes de la Fundación Bertín Osborne

La vuelta a la rutina con energía / The return to routine with power

¡Buenos días famila!

     Seguro que la mayoría de vosotros ya habéis disfrutado de las vacaciones y habéis vuelto a la rutina. Es difícil pasar de un ritmo relajado, sin horarios, ni prisas, en la tranquilidad de la playa o de la montaña al estrés diario del día a día. A veces la vuelta se hace dura, a pesar de haber cargado pilas, los madrugones, la vuelta a los ritmos frenéticos de las ciudades o el estrés laboral, nuevos proyectos que dar vida o los últimos coletazos para terminarlos.

     Necesitamos energía para mantener el ritmo y aguantar otro añito más hasta las próximas vacaciones. Por eso debemos cuidar nuestra alimentación, para que nuestro cuerpo tenga todos los nutrientes que necesita.

       Para esos momentos que más desgaste físico y psíquico tenemos, necesitamos fortalecer nuestra alimentación con un extra de calorías, que no de grasas saturadas y colesterol. Y si hablamos de alimentos que aportan energía, lo primero que me viene a la cabeza son ¡ los frutos secos!

         Los frutos secos son una fuente de energía, de hidratos de carbono, no aportan grasas saturadas ni colesterol, al contrario, son ricos en ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6, antioxidantes naturales, que mejoran la salud cardiovascular.

         Para desayunar, a media mañana o en la merienda con un café o un vaso de leche. .aquí va el "bizcocho educatudieta".

BIZCOCHO "Educatudieta" DE YOGUR Y FRUTOS SECOS

Ingredientes

• 3 Huevos

• 1 Yogur desnatado natural

• 1 Medida de yogur de aceite de oliva virgen extra

• 2 Medida de yogur de azúcar

• 3 Medida de yogur de Harina

• Levadura ( un sobre)

•  Nueces, avellanas y almendras ( puñado)

•  Una nuez de mantequilla

• Azúcar glass

Preparación

• En un bol juntamos los huevos, el yogur, el aceite, la levadura, el azúcar y los frutos secos, lo mezclamos haciendo una pasta homogénea.
• Calentamos el horno
• Untamos de mantequilla el molde y espolvoreamos harina en el para que no se pegue el bizcocho.
• Introducimos la mezcla en el molde 
• Introducimos el molde al horno
• 30-40 minutos después ¡ tenemos bizcocho!
• Dejamos reposar el bizcocho, lo sacamos del molde y espolvoreamos un poco de azúcar glass.

¡ DELICIOSO!

Especialmente Indicado para:

• Niños mal comedores, con poco apetito (también se les puede añadir trocitos de chocolate).
• Niños y adultos que necesiten un aporte energético extra, bien por enfermedad, por hiperactividad, por estrés, por ejercicio físico intenso...
• Ancianos que coman poco y regular, con poco apetito.

¡TE APROVECHE!

Good morning everybody!

      I'm sure most of you have enjoyed the holidays and have returned to the routine. It is difficult change from a relaxed pace, no schedules, no rushing, in the tranquility of the beach or the mountains to daily stress of normal life. Sometimes the return is hard, despite having charged our batteries, the early mornings, the return to the frenetic rhythms of cities or work stress, new projects...

      We need energy to keep up and hold one more year until the next holiday. So we must take care of our diet, so that our body has all the nutrients we need.

        For those moments that have physical and psychic stress, we need to strengthen our food with extra calories, no saturated fat or cholesterol. And speaking of food that provide energy, the first thing that comes to mind are... nuts!

          Nuts are a source of energy, carbohydrates, no saturated fat or cholesterol, in contrast, they are rich in polyunsaturated fatty acids omega 3 and omega 6, natural antioxidants that improve cardiovascular health.

           For breakfast, mid-morning or afternoon snack with coffee or a glass of milk. . here it goes "educatudieta's cake".


"Educatudieta's" CAKE OF YOGURT AND NUTS

Ingrediente

• 3 Eggs

• 1 Natural skimmed Yogur

• 1 yogur glass full with virgin olive oil

• 2 yogur glass with sugar

• 3 yogur glass with flour

• Yeast (one size)

• Walnuts, hazelnuts and almonds (handful) 

• A knob of butter 

• Icing sugar

Preparation

• In a bowl together the eggs, yogurt, oil, yeast, sugar and nuts, mix making a smooth paste.
• Heat the oven
• We spread with butter the pan and put sprinkle flour on it to prevent sticking the cake..
• We introduce the mixture into the mold 
• Insert the pan in the oven
• 30-40 minutes later we have cake!
• Let stand the cake, take it out of the mold and sprinkle a little sugar.

¡ DELICIOUS!

Especially suitable for:

• Bad eater children, with poor appetite (also they can add chocolate chips).
• Children and adults who need extra energy input, either by disease, hyperactivity, stress, exercise-intense ...
• Elderly who eat small, regular, with little appetite.

¡ENJOY THE MEAL!